Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Tag: evenement

Tijd voor Bewuste Visweek!

RS6467_horizontal-recipe-FL-01
Het is weer zover, voor de 6e keer is het Bewuste Visweek! Van 24-09-2018 t/m 30-09-2018 staat Smulweb in het teken van verantwoorde visrecepten.  Tijd om samen te ontdekken waarom het goed is om even stil te staan bij dat visje op je bord.  Hoe weet je waar het vandaan komt en of het een duurzame vis is?Lees meer »

Chocoa – Het belang van duurzame chocolade

shutterstock_230301934

Amsterdam staat van 5 tot 9 maart in het teken van goede chocolade tijdens de derde editie van Chocoa in de Beurs van Berlage. Chocoladeliefhebbers kunnen naar alle lust chocolade zien, ruiken en proeven! Ook zullen verschillende chocolade patissiers en makers vertellen over hoe belangrijk de goede herkomst van chocolade is, en hoe dit de smaak kan bepalen. 

Chocoa festival: vrijdag, zaterdag en zondag 6-8 maart
Tijdens het festival maakt het publiek kennis met de makers van hun favoriete chocolade.… Lees meer »

Foodiefestival bij de Bijzondere Collecties

foodie-festival
De Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam organiseren op zaterdag 17 januari het Foodie Festival, met tal van evenementen rondom gastronomie en kookboeken.
Bezoekers kunnen van alles bijwonen zoals masterclasses, interviews, signeersessies, maar ook filmvoorstellingen en de tentoonstelling bekijken of een rondje lopen op de productenmarkt. Het programma ziet er als volgt uit:

Johannes van Damzaal, Hotel de l’Europe
13.00–14.30 uur: Masterclass food writing door Claudia Roden.… Lees meer »