De dorade is zilvergrijs met een grote zwarte vlek bij het begin van de zijlijn, die doorloopt op de bovenzijde van de kieuwdeksels.De dorade wordt maximaal 70 cm lang. De gemiddelde lengte is 35 cm.

De dorade heeft een stevige, volle smaak en is gegrild het lekkerst. Hier vindt u enkele aanbiedingen van onze ONLINE VERSMARKT om kennis te maken met het gemak van deze nieuwe service: Verse vis vanuit IJmuiden, 5 dagen per week, binnen 24 uur thuisbezorgd in Nederland en België!