Mijn Smulweb Blog

Marijke 's Blog

Zeeuwse oesters

informatie

Nieuwe oogst Zeeuwse oesters
De eerste Zeeuwse oesters van de nieuwe oogst komen donderdag 29 september aan land in Antwerpen. De laatste jaren is de productie van de Zeeuwse oesters (creuses) sterk gestegen. De jaarlijkse productie bedraagt 40 miljoen stuks. Van de exclusieve platte oesters worden 2,5 miljoen stuks per jaar gekweekt. De stijging is te danken aan de toenemende vraag naar Zeeuwse oesters. Steeds meer restaurants, visspeciaalzaken en supermarkten verkopen oesters, waarbij grote pieken te zien zijn bij de feestdagen en Valentijnsdag. De Zeeuwse oesters kunnen zowel rauw als gegrild geserveerd worden. Zeeuwse platte oesters hebben zo’n verfijnde smaak, dat het zonde is om ze verder te bereiden

3 Reacties

  1. Maar waar kan je ze kopen!? In Antwerpen natuurlijk, maar waar in Nederland?

  2. Maar waar kan je ze kopen!? In Antwerpen natuurlijk, maar waar in Nederland?

  3. Maar waar kan je ze kopen!? In Antwerpen natuurlijk, maar waar in Nederland?

Geef een reactie