Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Afvallen onder begeleiding

Mijn voedingsadvies die ik van mijn dietiste kreeg. Ontbijt:

1 sneetje bruin/volkorenbrood.

beleg: bijv magere smeerkaas of halfzoete jam of appelstroop.

1 plak ontbijtkoek.

1 thee.

Tussendoor:

2 kopjes koffie met halfvolle melk.

portie fruit.

Lunch:

2 bruine broodjes.

beleg: magere vleeswaren/ magere smeerkaas/ halfzoete jam.

thee of water.

Tussendoor:

thee of koffie of bouillon of light frisdrank.

2 volkoren crackerbread met bijv. magere smeerkaas of halfzoete jam of chocopasta.

schaaltje vruchtenyoghurt zonder suiker [ van Mona].

Avondmaaltijd:

3 kleine aardappels of 2 opscheplepels rijst, macaroni, spaghetti of 1 opscheplepel patat [bij voorkeur oven-frites].

flinke portie groente.

portie mager vlees of vis [? 100g] bereiden in zo weinig mogelijk vet of zonder vet.

15g margarine voor de bereiding.

schaaltje magere yoghurt of suikervrije vruchtenyoghurt.

In de loop van de avond:

koffie of thee.

2 sneetjes volkoren crackerbread met beleg.

2 porties fruit.

Heb er geen calorien bij vermeld, maar als je het zo volgt kom je op 1285 calorien uit.

EXTRA TOEGESTAAN:

koffie, thee, bouillon, bronwater, light-frisdrank en rauwkost.Brood:

Kies bij voorkeur bruin- of volkorenbrood. Ze zijn beter voor de stoelgang en leveren meer vitamines en mineralen dan witbrood. bovendien geven ze meer verzadiging.

In plaats van 1 boterham kan ook gebruikt worden:

2 [volkoren] beschuiten.

2 crackers of knackebrod.

3 dunne schijfjes [bruin] stokbrood.

5 sneetjes vezelrijk crackerbread.

Schaaltje magere yoghurt met 2 eetepels musli.Besmeren:

Besmeer heel dun met een halvarine.

N.B. dieetmargarine is geen halvarine, behalve als er "light" bij staat.

Gebruik bij smeerbaar beleg geen halvarine.

Wie heel graag roomboter heeft, tracteert zichzelf daar af en toe op, bijv: op zondag op een beschuitje.Beleg:

Bij het beleg is het heel belangrijk om voor minder vet te kiezen. Dit kan heel wat calorien per dag schelen.

Een voorbeeld:

2 sneetjes brood met halvarine en kaas = 360 cal.

2 sneetjes brood met halvarine en rookvlees = 240 cal.

Magere belegsoorten zijn:

magere smeerkaas, zoals slankie en Linera kaasspread.

ham, casselerrib, fricandeau, kalfsberliner, kalfsgehakt, kalfsworst, lever, rookvlees, rosbief,

ei, gekookt of gebakken in tefalpan, of als roerei of omelet. Een ei geldt als beleg voor 2 boterhammen.

In verband met het hoge cholesterolgehalte van eieren wordt aangeraden niet meer dan 3 eieren per week te gebruiken.

rauwkost, zoals sla, tomaat, komkommer, radijs, geraspte worteltjes, sterrekers, augurk, tauge.

fruit, zoals plakejes appel, banaan, aardbei, peer of vruchtenmoes zonder suiker.

sanwichspread of yogospread.

salades van niet meer dan 200 cal per 100g.

appelstroop en halvajam.Melkproducten:

Het is raadzaam om per dag een halve liter [meestal 3 porties] melkproducten te gebruiken.

Dit kan zijn: halfvolle melk, karnemelk, magere yoghurt zonder suiker, eventueel met zoetstof.

Biogarde, Biogarde drink.

Van deze producten leveren karnemelk en de magere yoghurt de minste hoeveelheid calorieen.Dranken

Home Recepten