Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

The Duttchman’s Kitchen van Dirk-Jan zonneveld

Isbn 9789026936715

Prijs € 24,95

Uitgeverij Unieboek

Dirk-Jan Zonneveld leefde als Nederlander in New York en heeft de vraag ‘Wat is typisch Nederlands eten? ontelbare keren gehoord.

Zijn verlangen naar Nederland inspireerde hem tot nostalgische recepten met bijzondere twists. Proef de rijke smaak van talloze specerijen in de uitgebreide rijsttafel en droom wegbij een oer-Hollandse appeltaart met kandeelsabayon. Maak kennis met de rijksdom van de Nederlandse keuken, beïnvloed door de aangrenzende Noordzee en de Franse, Surinaamse en Indische keuken. En leer combineren met smaken, landen en ingrediënten. Een culturele, historische en verklarende kijk op de Nederlandse keuken maakt dit boek Uniek. Een prachtig mmoi gebonden boek met foto’s. Een zonnetje tussen mijn kookboeken.

Home Recepten Kookboeken