De wereldvan het brood

Een prachtig gebonden boek met veel foto’s. 164 blz. Prijs 14.50 euro. Een plaatje in mijn boekenkast! isbn 3899851374. Uitg. Feierabend Het boek is een plaatje in mijn boekenkast die onze vrienden nog wel eens uit de boekenkast willen halen. Het boek is gebonden en telt 164 blz. Prijs 14.95 euro. Het is een rijkdom aan foto’s. Ik kan wel zeggen dat bij ieder recept een of meerdere foto’s staan. Brood is in talloze landen een van de meest veelzijdige basislevensmiddelen. Ook op onze dagelijkse menukaart staat het al sinds mensenheugenis. Maar wat weten we er eigenlijk over? Hebt u zich ook wel eens afgevraagd wat de bagels vandaan komen.? Of wat zuurdesem is? Of hoe knackebrod wordt gemaakt of hoe u thuis zelf een volkorenbrood kunt bakken? Dit boek gaat iet alleen in op de geschiedenis van het brood. Het legt ook de verschillen uit tussen de uiteenlopende graan- en meelsoorten, stelt brood uit andere landen voor en heeft bovendien een grote aantal heerlijke broodrecepten voor u in petto. Deze smakelijke mix van wetenswaardigheden, anekdotes en recepten maat van “DE WERELD VAN HET BROOD” een onderhoudend lees, bak en kookboek.

2 Reacties

  1. Hallo mijn naam is Johanna ik bak om de dag een brood.
    Hoe is dat gekomen? Ik woon in Spanje en het wit dat ze bakken is heerlijk, maar vult niet en is s’middags oud.
    Dus heb ik 3 verschillende broodbakmachines waar ik in bak en maak ook veel met de hand en bak af in de oven.
    Ik koop hier alle kookboeken die ik kan vinden,meestal op rommelmarkten in alle talen. Ik heb er denk ik 400.
    Jammer dat je bij de slechte niet meer online kan bestellen, die brachten hele pakketten.
    Zoals je ziet is koken ook mijn hobby, wat een geweldige site heb je.
    Ik zal hem veel bezoeken.
    groetjes Johanna

Geef een reactie