Truffelkaas (fonduta di formagggio al tartufo)


Op het kaasplateau zeer aantrekkelijk (vooral met een koel glas tawny port). In een salade met lof, rucola, balsamico en goede olijfolie. Een “good old tosti met truffelkaas en parmaham mag er ook zijn als snacks. Voro de doe het zelber is een truffel kaascroquette het overwegen waard.

1 Reactie

  1. Lijkt me heerlijk maar waar is die truffelkaas te verkrijgen? :-) Gr, Jodemi

Geef een reactie