Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

PASEN 2014 bij KOOKCLUB2006

Pasen is een goede gelegenheid om met familie en vrienden gezellig bij elkaar te zijn en met elkaar te genieten van allerlei lekkere hapjes.

Bij lekkere hapjes tijdens de Paasdagen hoort natuurlijk ook het traditionele eitje.

Misschien leuk om te weten, dat het gebruik van gekleurde eieren voortkomt uit het feit, dat Pasen het einde betekent van de vroegere vastentijd, die 6 weken heeft geduurd.

In de vastentijd tussen Aswoensdag (de woensdag na Carnaval) en Paaszaterdag mocht men geen eieren eten.

Om de eieren niet slecht te laten worden, werden de eieren vast gekookt om ze houdbaar te maken. En om ze te onderscheiden van de gewone eieren werden ze van een kleurtje voorzien.

Maar Pasen vier je samen toch ook een beetje het feest van de “LENTE”.

Het genieten van een lekkere ontbijt of brunch samen met vrienden en/of familie. En wat is er niet leuker om met wat lekkere bijzondere recepten voor de dag te komen?

Leden van de Kookclub hebben die recepten verzameld. Recepten voor ontbijt, brunch, lekkers bij de koffie en een heerlijke hoofdmaaltijd.

Echt voor ‘Elck wat wils”.

Bedankt voor deze heerlijke recepten:

ecureuil, riawes, foekje1, molenmeisje, christa_beldman, wilmiewillemse, fressnapf, alidada, deonart, pwiggers,

April 2014,

Petra en Deon.

GEZELLIG MET Z’N ALLEN AAN HET ONTBIJT OF LEKKER UITGEBREID BRUNCHEN - GENIETEN VAN EEN TAFEL MET HEEL VEEL LEKKERS

KRENTENBROOD a l′ecureuil, met amandelspijs

Rozemarijn Paasbrood uit Italië

Geitenkaasbrood met lente-uitjes en tijm zonder gist

Paascroissantjes

Kip-pate en croute

Kippenpastei met champignons en spek

Gerookte forel met roze zalm quiche

Paddenstoeltjes in het gras

Roerei in een zalm jasje

Heerlijke eiersalade met bieslook

Tomatensalade met eieren en ham

Romige eierspread met tonijn

Gevulde eieren met gerookte zalm

Heerlijke gepocheerde eieren voor Pasen

Appelsalade Met Gerookte Kipfilet

NA DE BRUNCH – ALS ER NOG EEN GAATJE OVER IS – SAMEN AAN DE KOFFIE MET WAT LEKKERS.

WE DURVEN EROM TE WEDDEN DAT DIT ER NOG WEL IN GAAT.

Dubbele cake met citroen en room vulling

Lemon yoghurt cake

Paashaastaart

Paastaart

Chocoladetaart met advocaat en slagroom

Brownie cake gevuld met mascarpone en jam

Lemon meringue cupcakes (citroen cupcakes)

Superlekkere cupcakes met ricotta en limoen

Advocaat kwarktaart met perziken

Rabarber-advocaattaart

LATER OP DE DAG IS ER – NA BIJVOORBEELD EEN LEKKERE LENTE-WANDELING – EEN HEERLIJK DINER.

IS EEN COMPLETE MAALTIJD JE TE VEEL KIES DAN UIT BIJVOORBEELD VOORGERECHT EN NAGERECHT OF ALLEEN EEN HOOFDGERECHT.

Voorgerechten]/b target=_blank>Artisjok Farigoule

Zo lekker! Gemarineerde paprika met kruidenmozzarella

Kipcocktail (lekker voorgerecht)

Gerookte forelfilet met bloemkoolmousse, peterselie-olie

Salade van groene asperges met geitenkaas en sinaasappeldressing

Avocado en zalm voorgerecht

Salade van groene asperges met gemarineerde rauwe zalm

Zalig voorgerecht met trio van asperges

Thaise salade met rosbief, mango en komkommer

Lekkere soepjes

Romige aspergesoep (slank recept)

Soupe De Printemps

Komkommersoep met zalm, mierikswortel en dille

Pittige gele paprikasoep met dille

Mijn variatie op Javaanse kippensoep

url=https://www.smulweb.nl/recepten/1409398/Aziatisch-groene-erwten-soep-met-sliertjes-kipfilet[]Aziatisch Groene Erwten Soep met Sliertjes Kipfilet

Goed Gevulde Vegetarische Groentesoep

Wortel en sinaasappelsoep

Hoofd- en bijgerechten

KOULEBIAKA MET ZALM à l′écureuil

Gegratineerde witte asperges met verse zalm

Tonijn Biefstuk Met Geroosterde Venkel En Rode Ui

Gegratineerde zalm op zn Italiaans

Kabeljauw en papillote

Paashaasje gezellig aan tafel

Ouderwets lekkere kip in het pannetje

Grieks kip pannetje met tomatenrijst (slank)

Sucadelapjes met boerenmeisjes uit de tajine

Gegrilde lamskoteletten in hemelse marinade (BBQ)

Lamsfilopakketje

Lamsbout met knoflook ansjovis en rozemarijn

Ovenschotel met lamsvlees en Griekse salade

Lekkere malse varkenshaas in champignon-roomsaus

Cotelet Bonne Femme

Gevulde Kalfsfricandeau

Roerbak asperges met roerei en lente ui

Groene asperges met eisaus

Asperges in folie

Broccoli-souffleetjes

Nagerechten

Paas Niemendalletje (trifle)

Super gemakkelijk koffie- ijs van Nigella Lawson

Advocaattrifle met aardbeien

Advocaatmousse met frambozen

Glanzende perziken met krokante amandelen

Luchtige witte chocolademousse met Amarene kersen

Kwarkmousse met gember

Chevre Met Honing

Home Recepten Kookboeken