Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Het internationale Salade Buffet

table

{

background: http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050212124802.gif>

}

th

{

background: http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050212124802.gif>

}

td

{

background: http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=gif&img=20050212124802.gif>

}

Benodigdheden:

* 250 gr pasta

* 125 ml slagroom

* 3 el mayonaise

* 1 el tomatenketchup

* 3 plakken heel kleingesneden ham

* 2 el kleingesneden prei

* 2 el kleingesneden bieslook

* peterselie, tabasco, peper, zout en knoflook

Voorbereiding:

Maak deze salade een dag voor gebruik.

De saus trekt er dan in waardoor de salade lekkerder is.

Bereiding:

Kook de pasta gaar in bouillon.

Spoel af met koud water en laat het afkoelen.

Klop de slagroom op totdat deze zo dik is dat hij niet meer van de lepel loopt.

Meng deze met de rest van de ingredienten.

Meng de saus door de pasta. Houd iets van de saus opzij voor de garnering.

Zet de salade in de koelkast en haal hem een uur voor gebruik eruit.

Doe de pasta op een schaal, giet de rest van de saus erover en strooi er nog wat peterselie over.

Benodigdheden:

6 pers.

* 3 grote tomaten

* 1 komkommer

* 1 ui

* 1 groene paprika

* 10 olijven

* 5 eetlepels olijfolie

* 200 gram feta kaas

* 1 eetlepel azijn

* zout

* 1 theelepel oregano

Bereiding:

De tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken snijden De komkommer schillen en in plakjes snijden. De ui schoonmaken en in halve ringen snijden. Dit in een slakom doen. Olijfolie en azijn erover gieten, zout erover strooien. Alles goed met twee vorken door elkaar schudden, zodat de olijfolie, de azijn en het zout goed verdeeld worden over de salade. De feta in het midden boven op de salade leggen en daarover wat oregano strooien. De olijven rondom de salade leggen.

Benodigdheden:

8 - 12 pers.

* 500 gr spiraaltjespasta, bij voorkeur in verschillende kleuren

* 500 gr gekookte mosselen (zonder schelpen gewogen)

* 500 gr prei

* sap van 1 citroen

* 2 eetlepels mosterd

* zout en versgemalen peper

* 1,5 dl olijfolie (extra vergine)

Voorbereiding:

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in ruim water met wat zout, giet af, spoel af onder de koude kraan en laat goed uitlekken. Laat de mosselen zonodig ontdooien (of kook 2 kg mosselen op de gebruikelijke wijze en haal ze uit de schelpen). Snijd het lichtgekleurde gedeelte van de prei in smalle ringetjes, was ze zorgvuldig en laat goed uitlekken. Roer voor de dressing het citroensap, de mosterd en wat zout en peper door elkaar tot het zout is opgelost. Klop er in een dun straaltje de olie door.

Bereiding:

Schep de pasta, de mosselen en de prei in een kom door elkaar. Schep er de dressing door en laat de salade minstens 1 uur rusten. Schep nogmaals goed door en breng desgewenst verder op smaak.

Benodigdheden:

4 pers.

* 1 krop sla

* 1 groene paprika

* 3 aardappelen

* 2 eieren

* 6 tomaten

* 1 blikje tonijn

* 1/2 blikje ansjovis

* ca. 15 groene of zwarte olijven

* 1 theelepel Franse mosterd

* 4 eetlepel olijfolie

* 3 eetlepels azijn

* zout en peper

Bereiding:

Kook de aardappelen in ca 20 minuten gaar en laat deze afkoelen; snij deze vervolgens in blokjes.

Kook de eieren in ca. 10 minuten hard en laat deze afkoelen; snij deze vervolgens in vier partjes.

Maak de sla schoon en leg deze in stukjes op een grote platte schaal.

Maak de paprika schoon en snij deze in stukjes.

Was de tomaten en snij deze in partjes.

Verdeel de tonijn in kleine stukjes.

Drapeer alles gelijkmatig over de sla.

Maak nu de dressing met de mosterd, olijfolie, azijn, zout en peper en het gesnipperde sjalotje. Roer het goed door of meng het in een dressingshaker.

Schenk de dressing over de salade en voeg tenslotte de olijven toe.

Serveren met stokbrood.

Variatietip:

* Vervang de aardappelen door witte bonen, rijst of couscous.

* Vervang de mosterddressing door een yoghurtdressing.

Benodigdheden:

4pers.

* pakje zuurkool (500 gram)

* 4 eetlepels rozijnen

* 1 eetlepel sesamzaad

* 2 eetlepels fritessaus, slasaus of halvanaise

* 1 eetlepel yoghurt of kwark

* peper en zout

* 1 appel

Bereiding:

Doe de zuurkool in een schaal en haal met twee vorken de groente los.

Was de rozijnen en laat ze in een bakje met heet water 5 a 10 minuten wellen.

Verwarm een droge koekenpan en rooster hierin het sesamzaad in een paar minuten goudbruin. Laat ze op een bord afkoelen.

Maak een saus van de halvanaise, de yoghurt en een beetje peper en zout. Goed mengen. Doe als het te dik is er een scheutje melk of water bij.

Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in blokjes. Meng de zuurkool met de rozijnen, de appel en het sausje. Strooi het geroosterde sesamzaad erover.

Tip:

Door de zuurkool even af te spoelen smaakt het een stuk minder zuur.

Benodigdheden:

2 pers.

* 1 zakje aardappeldobbeltjes (450 g)

* 100 g chorizo (worst 250 g)

* 4 eetlepels pikante cocktailsaus

* zout

* 100 gr gemengde sla

* 1 bakje garneermix feta en olijven (150 g)

* 1 blikje mosselen in pikante saus

Bereiding:

In magnetron aardappeldobbeltjes in ca. 4 minuten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Aardappelblokjes ca. 5 minuten laten afkoelen. Velletje van chorizo verwijderen en worst in blokjes snijden. Chorizo, 3 eetlepels cocktailsaus en aardappels door elkaar scheppen. Met zout op smaak brengen. Garneermix en mosselen laten uitlekken. Sla met rest van cocktailsaus mengen en over twee borden verdelen. Aardappelsalade erop scheppen. Salade garneren met garneermix en mosselen.

Benodigdheden:

8 pers.

* 2 maal 150 g tonijnsteak in blokjes

* 100 g zwarte olijven zonder pit, in ringetjes

* 4 zongedroogde tomaten fijngehakt

* 2 eetlepels kappertjes

* 1/2 citroen, geperst

* 2 eetlepels olijfolie

* 8 eetlepels mayonaise

* 1 theelepel scherpe mosterd

* 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt

* 6 maal 100 g gebraden fricandeau (vleeswaren)

Voorbereiding:

In kom tonijn mengen met olijven, zongedroogde tomaat, kappertjes, 1 el citroensap en 2 el olijfolie. Zout en peper naar smaak toevoegen. Afgedekt minstens 30 min. in koelkast zetten, zodat smaken kunnen intrekken.

Bereiding:

In kom mayonaise mengen met mosterd, 2 el citroensap en zout en peper naar smaak. Plakjes fricandeau op grote serveerschaal rangschikken. Gemarineerde tonijn erover verdelen en hier en daar lepel citroenmayonaise erop scheppen. Rest van mayonaise apart erbij geven. Schaal bestrooien met peterselie.

Tip:

Eet je liever geen rauwe vis, dan kun je de tonijn ook eerst in een (grill)pan rose bakken.

Benodigdheden:

4 pers.

* 500 g trostomaten

* 1/2 groene paprika

* 2 bosuitjes

* 5 gr verse dille

* 5 takjes peterselie

* 3 eetlepels olijfolie

* 1 eetlepel rode wijnazijn

* 2/3 theelepel gemalen komijn (djinten)

* (zee)zout

* (versgemalen) peper

Bereiding:

Tomaten wassen, halveren en in heel kleine stukjes snijden. Paprika wassen, schoonmaken en in kleine blokjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in dunne ringetjes snijden. Dille en peterselie fijnknippen. In kom tomaten, paprika, bosui, dille, peterselie, olie, azijn en komijn door elkaar scheppen. Op smaak brengen met zout, peper en eventueel snufje komijn. Lekker bij couscous en lamsvlees of kip.

Benodigdheden:

4 pers.

* 400 gr. kip

* 100 gr.

* Plakjes gerookt spek

* 1 avocado

* 0,5 krop ijsbergsla

* 50 gr. pijnboompitten

* 100 gr. groene bonen

* 4 vijgen

Dressing:

* 50 gr. witte wijn azijn

* 150 gr. arachide olie

* 1 mespunt mosterd

* 1 theel. honing

* peper en zout

Bereiding:

Blancheer de groene bonen beetgaar. Bruneer de pijnboompitten. Bak het spek uit.

Snij de ijsbergsla en avocado fijn. Vermeng alles met elkaar.

Maak de dressing.

Doe wat dressing door de salade heen en vermeng alles met elkaar.

Garneer de salade met het gerookte spek.

Benodigdheden:

1 pers.

* 1 plak belegen kaas

* 1 hard gekookt ei

* 2 vleestomaten

* 1 kleine (rode) ui

* 1 dessertlepel gehakte basilicum

* 1 eetlepel vinaigrette met fijne tuinkruiden (flesje)

Bereiding:

Snij de tomaten in plakjes, de ui in dunne ringen en de kaas in reepjes. Meng de groenten met de kaas en overgiet met de vinaigrette. Bestrooi de basillicum en garneet met schijfjes ei.

Benodigdheden:

4 pers.

* 12 groene asperges

* 0.5 dl balsamicoazijn

* 4 verse grote scharreleieren

* 4 loempiavellen

* frituur-olie

* 1,5 dl olijfolie

* peper en zout

* 200 gr gemengde salade

* 1 tl truffeltapenade

* 1 truffel

Voorbereiding:

Verhit de frituurolie tot 180 graden Celsius. Was de sla en droog de bladeren in de slacentrifuge. Klop de olijfolie, balsamicoazijn, tapenade en de kruiden op. Verwijder de achterkantjes van de asperges en blancheer ze kort.

Bereiding:

Maak de salade aan met een deel van deze dressing. Leg de loempiavellen in vorm in een kopje. Breek de eieren op de loempiavellen en vouw de vellen zorgvuldig dicht zodat het ei er niet kan uitlopen. Frituur de pakketjes circa 4 minuten. Neem de eieren uit de olie en laat ze op keukenpapier goed uitlekken. Verdeel de asperges en salade in een hoopje over de borden en leg de gefrituurde eieren hierop.

Schaaf de truffel boven het gerecht en besprenkel het geheel met de rest van de dressing.

Benodigdheden:

4 pers.

* 1 krop sla (snij- of ijsberg-), gewassen, gedroogd en gekoeld

* 1 blik tonijn van 200 gr, uitgelekt

* 1 Spaanse ui of 1 witte ui in ringen

* 2 hardgekookte eieren, gepeld en in plakjes

* 6 el manzanilla-olijven of andere kleine groene olijven

* 2-3 tomaten in plakken of partjes

* 1 blik asperges van 250 gr, uitgelekt

Voor de vinaigrette:

* 1 teentje knoflook, fijngehakt

* 1/4 tl zout

* 3 el sherry-azijn

* 1 mespunt paprikapoeder

* versgemalen zwarte peper

* 1 dl olijfolie extra vergine

Voorbereiding:

Maak eerst de vinaigrette. Pureer het knoflook met het zout in een vijzel of met de platte kant van een mes op een plank. Roer azijn, paprikapoeder en peper en als laatste de olie erdoor. Spaanse uien zijn mild van smaak. Witte uien kunt u het best 10 minuten weken in water als u ze rauw eet. Laat ze uitlekken en dep ze droog.

Bereiding:

Bedek de bodem van een ondiepe slakom of schaal met sla. Verbrokkel de tonijn erboven en versier deze met uiringen, plakjes ei en olijven. Voeg eventueel de tomaten en/of asperges toe en besprenkel de salade met wat vinaigrette.

Serveertip!

Serveer fris, maar niet ijskoud.

Benodigdheden:

4 pers.

* 1 el olie

* 1 rode ui

* 400 gr rundvlees (roastbeef of steak)

* 2 korianderwortels

* 4 teentjes knoflook

* 4 Spaanse chilipepertjes

* 8 el limoensap

* 4 el vissaus

* 1 el palm- of rietsuiker

* 3 kleine tomaten

* 0.5 komkommer

* 2 takjes groene selderij

* 10 muntblaadjes

* een paar takjes koriander

* 5 lente-uitjes

* 1 gele paprika

* 100 gr witte kool

* 2 el chilisaus

Voorbereiding:

Hak knoflook, koriander en chilipepertjes fijn en mix alles. Hak de ui fijn. Snijd de tomaten in stukken en verwijder de zaden. Snijd de halve komkommer in de lengte doormidden, verwijder de kern en snijd het vruchtvlees in halve maantjes. Snijd de paprika in fijne reepjes en de groene selderij, witte kool en de lente-uitjes in plakjes.

Bereiding:

Verhit de olie in een pan en laat het vlees langs beide kanten dichtschroeien (het moet binnenin nog rose zijn). Neem het vlees meteen uit de pan, laat het even rusten en snijd het in reepjes. Leg deze in een schotel en laat ze afkoelen. Bereid de dressing door limoensap, vissaus, chilisaus en suiker bij elkaar te doen en goed dooreen te roeren. Neem het vlees en schep er de gemixte kruiden door. Meng daarna met de versneden groenten en de dressing. Voeg tenslotte de munt- en korianderblaadjes toe. Dek de schotel af en laat de salade minstens een uur in de koelkast rusten.

Serveertip!

Serveer koel maar niet ijskoud.

Benodigdheden:

4 pers.

* 150 gr gerookte palingfilet

* 400 gr aardappelen, vastkokend

* 0.5 el balsamicoazijn

* 1 tl mosterd

* 2 tl verse tijmblaadjes

* 3 el olijfolie

* 2 bosuitjes

* 6 cherrytomaatjes

* 150 gr verse panklare spinazie

* zout en peper

Voorbereiding:

Haal de paling een half uur voor gebruik uit de koelkast. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook de aardappelplakjes in een pan met weinig water en wat zout in ca. 5 minuten beetgaar.

Bereiding:

Klop intussen in een kom de azijn met de mosterd, tijm, olijfolie en zout en peper naar smaak tot een dressing. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Halveer de tomaatjes. Giet de aardappelplakjes af en schep ze warm door de dressing. Schep ook de spinazie en uiringetjes erdoor.

Serveertip!

Schep de lauwwarme aardappelsalade op twee borden en leg de plakjes gerookte paling en de tomaatjes erop.

Benodigdheden:

4 pers.

* 5 el notenolie

* 5 el olijfolie

* 2 el ciderazijn

* 4 el sinaasappelsap

* 0.5 tl zachte mosterd

* peper en zeezout

* 2 volle el krenten

* 1/4 eikenbladsla

* 1/5 friseesla

* 2 el gedroogde gepelde pompoenpitten

* zakje gedroogde abrikozen

* 1/4 bosje kervel

* 2 eendenfilets van ongeveer 400 gr samen

* 2 conference peren

* 1 el citroensap

* 4 verse vijgen

* 2 sneetjes krentenbrood

* boter

Voorbereiding:

Maak een vinaigrette met notenolie, olijfolie, ciderazijn, mosterd, sinaasappelsap en versgemalen peper. Mix met een staafmixer tot een licht gebonden saus en breng op smaak met een snufje zeezout. Hak de krenten grof en voeg ze bij de vinaigrette. Laat ze er minstens 0.5 uur in weken. Maak de eikenbladsla en friseesla schoon. Spoel in overvloedig water en zwier droog. Hak de gedroogde pompoenpitten grof. Snijd de gedroogde abrikozen in stukjes van 0.5 cm. Pluk de kervel in niet te kleine takjes. Verwijder het vel en de vliezen van de eendenfilets en snijd het vlees in blokjes van 1 cm. Bewaar ze koel.

Schil de peren, snijd ze in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de partjes in dunne plakjes en besprenkel onmiddellijk met citroensap en kruid met peper. Snijd de vijgen in dunne plakjes. Verwijder de korst van het krentenbrood en snijd het in kleine stukjes.

Bereiding:

Bak krentenbroodcroutons goudbruin in boter en laat uitlekken op keukenpapier. Bak de blokjes eendenfilet kort en krachtig in boter en breng ze op smaak met peper en zout. (Houd ze roze). Lek uit en houd warm. Leg eerst de eikenbladsla en daarop de friseesla op de borden. Schik de plakjes peer, en hier en daar plakjes vijg erop. Verdeel er de gebakken eendenfilet over en schenk wat vinaigrette over het geheel. Bestrooi met gehakte pompoenpitten, gedroogde abrikozen en korstjes krentenbrood.

Benodigdheden:

4 pers.

* 1 kilo middelgrote courgettes

* 250 gr yoghurt

* 2 teentjes knoflook

* 1 el zout

* 1 bosje dille

* 2 tomaten voor de garnituur

Voorbereiding:

Schil de courgettes zodat je bloemblaadjes schil krijgt. Doe hetzelfde met de tomaten.

Bereiding:

Snijd de courgettes in dikke ringen. Even in water met zout koken totdat ze zacht worden, en maak ze droog met wat keukenpapier. Pureer de courgettes met een vork, en voeg de yoghurt, zout, fijngesneden dille en geperste knoflook toe. Goed mengen.

Serveertip!

Garneren met bloemblaadjes tomaat en courgetteschil.

Benodigdheden:

4 pers.

* 1 friseesla

* 2 tomaten

* 100 gr groene boontjes

* 2 stronkjes witlof

* 100 gr zure room

* 1 dl sinaasappelsap

* 1 scheut witte wijnazijn

* 4 el acaciahoning

* 1 tl mosterd

* 1 el wijnazijn

* 2 el olijfolie

* peper en zout

* 50 gr pijnboompitten

* 4 enkele parelhoenborsten

* boter

* curry

* 50 gr kervel of preischeuten

Voorbereiding:

Was de friseesla en haal er de witte nerven uit. Dompel de tomaten in kokend water en pel ze. Snijd ze in 4 partjes, verwijder de pitjes en snijd in reepjes. Kook de boontjes beetgaar en koel ze direct af in ijswater. Was het witlof en snijd het in dunne reepjes.

Bereiding:

Maak de dressing:

Leng de zure room aan met sinaasappelsap, wijnazijn en acaciahoning. Kruid met peper en zout. De saus moet dik zijn.

Maak de vinaigrette:

Meng mosterd, azijn en olie. Breng op smaak met peper en zout.

Rooster de pijnboompitten mooi bruin. Snijd de parelhoenborsten in 3 plakjes. Kruid met peper, zout en curry. Bak ze goudbruin in wat boter. Meng voorzichtig de tomaten, de boontjes en het witlof. Kruid met peper en zout. Sprenkel er de vinaigrette over. Leg in het midden van de borden. Meng de sla met wat vinaigrette, kruid met peper en zout, en schik bovenop de groenten. Lepel de dressing over de sla. Leg het warme parelhoen er schuin op.

Serveertip!

Versier met de gewassen kervelpluksels of preischeuten en de pijnboompitten.

Benodigdheden:

4 pers.

* 100 gr engelenhaar

* 16 grote gepelde scampi's

* 1 potje yoghurt

* 4 grote tl foreleieren

* 1 komkommer

* olijfolie

* limoenolie

* enkele takjes dille

* gedroogde roze peperkorrels

* peper en zout

* cayenne

Voorbereiding:

De komkommer in dunne plakjes snijden en in grote cirkels op de borden schikken. De scampi's pellen, de zwarte darm eruit halen en de scampi's in de lengte in tweeen snijden. Kruiden met peper, zout en cayenne.

Bereiding:

De scampi's aanbakken in neutrale olijfolie. Gezouten water aan de kook brengen en het engelenhaar hooguit twee minuten koken. De deegwaren tijdens het koken met een vork losroeren. Het engelenhaar onder koud water afspoelen en laten uitlekken. De deegwaren met een scheut limoenolie kort opwarmen en kruiden met peper en zout. In het midden van de borden nestjes engelenhaar leggen en deze aftoppen met een lepel foreleitjes. De scampi's rond de deegwaren schikken en alles besprenkelen met limoenolie en yoghurt.

Serveertip!

De bereiding garneren met takjes dille en geplette roze peperbolletjes.

Benodigdheden:

4 pers.

* 800 gr lamshaas

* 2 middelgrote courgettes

* 1 winterwortel

* 150 gr peultjes

* 200 gr spinazie of veldsla

Voor de dressing:

* 5 cl olie

* 1 dl droge witte wijn

* 1 el sojasaus

* 1 teentje knoflook

* 0.5 el bruine basterdsuiker

* sesamzaad

Voorbereiding:

Snijd 1 courgette in de lengte in dunne lapjes. Leg de lapjes op een bakplaatpapier en bestrooi ze lichtjes met wat zout en witte peper. Verwarm de oven op 80 graden en plaats ze hier in gedurende ong. 45 min. Maak, indien nodig, de haasjes schoon door vet en vliezen te verwijderen. Wrijf ze in met vers gemalen zwarte peper en een beetje olie. Laat even intrekken en bak de haasjes vervolgens in een koekenpan mooi krokant en bruin, maar rose van binnen. Laat ze 10 minuten afkoelen en rusten op een bord voor verdere verwerking. Blus de pan met een scheutje droge witte wijn, laat even koken en vang dit vocht op. Voeg de olie, sojasaus en suiker toe en meng ze goed met een staafmixer. Breng op smaak met de gehakte knoflook, peper en zout.

Bereiding:

Rooster het sesamzaad regelmatig schuddend in een droge koekenpan en doe een deel hiervan bij de dressing.

Snijd reepjes van de wortel en de courgette ter grootte van een lucifer en snijd de peultjes ruitvormig (chinoise).

Was de spinazie grondig en laat ze uitlekken op keukenpapier. Meng de courgette, wortel en peultjes en voeg de in reepjes gesneden lamshaas toe. Hussel goed door elkaar en druppel de helft van de dressing erbij. Maak een bed van de spinazie op een bord en leg hierop een portie van de salade. Strooi nog wat sesamzaad en druppel er nog wat dressing bij. Maak de salade af met de courgettechips.

Benodigdheden:

4 pers.

* 0.5 liter witte wijn

* 400 gr kippevertjes

* boter

* peper en zout

* 50 gr verse spinazie

* 10 gepelde walnoten

* 50 gr waterkers

* 2 renetappels

* 0.5 tl kaneel

* 1 el balsamicoazijn

* 1 tl mosterd

* 2 el notenolie

* scheutje Port

Bereiding:

Breng de witte wijn aan de kook. Pocheer de levertjes 3 minuten. Laat ze uitlekken. Bak de levertjes goudbruin in een pan met dikke bodem met boter. Bak de levertjes , maar zorg dat ze nog een beetje roze van binnen zijn. Kruid met peper en zout. Was de spinazie en waterkers en laat uitlekken. Snijd de appels in kleine blokjes, bak ze in boter en bestrooi bij het einde van het bakken met kaneel. Maak een vinaigrette met azijn, mosterd, Port, notenolie, peper en zout.

Serveertip!

Schik de spinaziebladeren langs de randen van kommetjes. Leg wat veldsla middenin en overgiet met een beetje vinaigrette. Schik de gebakken appels op de veldsla. Leg de kippelevertjes in het midden van de kommetjes. Verdeel de gehalveerde walnoten nonchalant over het gehaal.

Benodigdheden:

4 pers.

* 1 kippenbouillonblokje

* 1 citroen

* verse koriander

* 400 gr kipfilet

* 2 pompelmoesen

* veldsla

* 2 potjes natuuryoghurt

* zout en cayennepeper

Voorbereiding:

Maak 0.5 liter kippenbouillon klaar en laat de kippenfilets er 15 minuten in pocheren. Laat ze afkoelen in de bouillon.

Schil de pompelmoezen zorgvuldig tot op het vruchtvlees en snij er de partjes tussenuit.

Was de veldsla en pers de citroen.

Bereiding:

Snijd de koude kip in reepjes. Klop de yoghurt met een vork los, samen met 1 eetlepel citroensap (naar smaak), peper, zout, cayennepeper en korianderblaadjes. Neem een grote slakom en meng daarin de kip, de pompelmoes en de veldsla, giet er een paar lepels saus over en dien de rest apart op.

Home Recepten