nee natuurlijk niet,  maar ik ga u uitleggen  dat fusion koken niet betekent dat je zomaar alles bij elkaar kan gooien.

ik ben een voorstander van eigen creaties , smaak combinaties en verrassende dingetjes .

mooie amuses, gelikte bordjes , mooi vlees of vis , perfect gaar.

& smaak !

ik eet wel eens bij iemand of hoor smaak combinaties van collega,s  waarvan ik denk hoe kom je er op .

natuurlijk, met 3 tenen knoflook, spek en ui maak je zelfs een baksteen lekker.

sommigen hebben het , sommigen niet ,  combineren  maar geen paniek .

dat ga ik regelen voor u .

sla dit lijstje op , gemaakt door top chefs, en is gewoon een zeer goede richtlijn.

dan nog iets,  een dingetje waar ik mee zit, wat komt waar vandaan.

vlees,  het blijft moeilijk .  ik doe er even 2 foto,s bij .

varken

kijk, daar hebben we wat aan!

ben benieuwd naar al jullie nieuwe eigen creaties ,