multi-vitaminepillen

vitaminepillen en/of verse groenten en fruit? Lees zelf maar Multi-vitaminepillen

Wetenschappers adviseren om per dag minstens 400 gram groenten en fruit te eten.Dat doen we niet; we eten gemiddeld maar 250 gram. Hoeveel gezonder zouden we zijn als we wel iedere dag die 2 vruchten en 200 gram groente zouden eten?En kunnen we dat effect ook met een multi-vitaminepil bereiken? Volgens wetenschappers van de Landbouwuniversiteit Wageningen zou bij die 400 gram het aantal nieuwe gevallen van *** in Nederland met bijna een vijfde dalen (dat is elk jaar 12.000 mensen) en zouden er jaarlijks 8000 mensen (16%) minder sterven aan hart en vaatziekten. Ook wordt de kans op beroerte, op staar en chronische longziekten waarschijnlijk flink verlaagd. Vooral bij longkanker lijkt een hoge inname van groente en fruit preventief te werken. En dan de multi`s. Ook al kunnen ze een bijdrage leveren aan je gezondheid, alleen vers voedsel levert de bovenstaande gezondheidseffecten. Er zijn inmiddels een heleboel stoffen geidentificeerd die groente en fruit zo gezond maken. Maar minstens zoveel anderen kennen we nog niet. Onderzoekers denken dat de beschermende werking van groente en fruit berust op de samenwerking tussen alle stoffen die ze bevatten. Vandaar ook dat het Voedingscentrum ons aanraadt om zo gevarieerd mogelijk te eten. Zelfs de beste of duurste multi-vitamine kan niet alle bio-actieve stoffen bevatten die in groente en fruit zitten; simpelweg omdat ze nog niet allemaal bekend zijn.
Bron: plus Mei 1999

Tanja

2 Reacties

  1. moniqueliedtke

    10 maart 2003 at 20:43

    Eigenlijk weten we dit allemaal wel, maar toch eet ik (en een heleboel anderen met mij) geen 400 gr. groente en fruit per dag. Waarom niet? Geen idee. Voor de kinderen maak ik wel elke dag fuit klaar en zelf eet ik niet mee. Ik ga nu gelijk die 2 kiwi’s eten die in de schaal liggen!

    Groetjes,
    Monique

  2. Ik heb zelf mijn ervaring gemaakt dat vers fruit en groente echt dat beste is
    En geen mens kan natuurlijk zeggen ik eet fruit en groente dus geen *** enz
    Jammer genoeg komt zoiets meestal onverwachts
    En schiet als champions uit de aarde als zoeits komt
    Maar je artikel is echt goed

Geef een reactie