Hoe maak je Pasta Kip Pesto?

PASTA KIP-PESTO MAAK JE ZO

Hoe maak je Pasta Kip Pesto?

De ingredienten:

  • 2 kipfilets
  • 4 eetlepels pesto
  • 2 eetlepels creme fraiche
  • halve ui
  • halve rode peper
  • 1 teen knoflook
  • 50 gr rucola
  • cherrytomaatjes
  • zout/peper
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 150 gr pasta
  • evt. champignons, paprika, courgette, geraspte kaas

 

Hoe bereid je de Pasta Kip Pesto ?

De bereiding :

  • Snijd de kipfilet in stukjes.
  • Breng de kip op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
  • Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.
  • Snipper het uitje en snijd de rode peper en knoflook fijn.
  • Snijd ook de cherrytomaatjes in tweeën of vieren.
  • Giet een scheutje olie in een pan en bak de blokjes kip gaar (circa 4-5 minuten).
  • Voeg vervolgens de ui, rode peper, cherrytomaatjes en knoflook toe.
  • Na circa 2 minuten voeg je de pesto en creme fraiche toe en laat je het geheel opwarmen.
  • Serveer de pasta kip-pesto met rucola.

Pasta Kip Pesto

 fit chef

Succes en eet smakelijk :)