Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Hoe maak je Pasta Kip Pesto?

Hoe maak je Pasta Kip Pesto?

PASTA KIP-PESTO MAAK JE ZO

Hoe maak je Pasta Kip Pesto?

De ingredienten:

  • 2 kipfilets

  • 4 eetlepels pesto

  • 2 eetlepels creme fraiche

  • halve ui

  • halve rode peper

  • 1 teen knoflook

  • 50 gr rucola

  • cherrytomaatjes

  • zout/peper

  • 1 tl Italiaanse kruiden

  • 150 gr pasta

  • evt. champignons, paprika, courgette, geraspte kaas

 

Hoe bereid je de Pasta Kip Pesto ?

De bereiding :

  • Snijd de kipfilet in stukjes.

  • Breng de kip op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.

  • Zet een pan water op en kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.

  • Snipper het uitje en snijd de rode peper en knoflook fijn.

  • Snijd ook de cherrytomaatjes in tweeën of vieren.

  • Giet een scheutje olie in een pan en bak de blokjes kip gaar (circa 4-5 minuten).

  • Voeg vervolgens de ui, rode peper, cherrytomaatjes en knoflook toe.

  • Na circa 2 minuten voeg je de pesto en creme fraiche toe en laat je het geheel opwarmen.

  • Serveer de pasta kip-pesto met rucola.

Pasta Kip Pesto

 fit chef

Succes en eet smakelijk :)

Home Recepten