Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: mei 2021

Steek de BBQ maar aan! 5 x vegetarische inspiratie voor op de Barbecue

Het barbecue-seizoen is weer geopend! Vegetarische recepten worden steeds populairder, maar bij barbecue denken veel mensen toch aan vlees gerechten. Anno 2021 gaat daar toch echt verandering in komen. Vergeet de hamburgers, satéstokjes en spareribs en maak plaats voor de lekkerste vega barbecue gerechten.

groenten op de bbq

Groenten op de bbq

Om te beginnen kun je er altijd voor kiezen om groenten te grillen. Denk aan rode puntpaprika’s, portobello’s, maiskolven en meer. Allemaal eenvoudige groenten die je ergens tussen de 180 en 200 graden kunt grillen. Voor wat extra smaak kun je de groenten even bestrijken met een mengsel van olijfolie, knoflook en peterselie. Na het grillen even aftoppen met wat peper en rucola en je hebt een heerlijk vegetarisch bijgerecht.

Lees meer
Home Recepten