Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: juli 2017

Smulweb's Favorieten

lasagneBenieuwd naar de favoriete recepten van Smulweb van afgelopen week? Elke zondag laten we jou weten wat wij de 5 leukste, lekkerste of origineelste recepten vonden van afgelopen week.  Staat een van deze recepten al op jouw weekmenu van komende week?  Heb jij nou ook een leuk recept? Zet hem op Smulweb en kom ook in onze top 5!

1. Carpaccio van courgette

Iedereen kent de klassieker met rundvlees wel maar heb je deze variant weleens geproefd?

carpaccio van courgette

2. Panzanella

Deze Toscaanse broodsalade geeft een ultiem zomergevoel! 

Lees meer

gebakken lucht deel zoveel

wat gedaan

We zijn weer terug bij af, terwijl ik dacht dat het even over was , ik had en weet, wist natuurlijk wel beter dat dit nooit lang kon duren , het was te lang stil . ..

niet alleen in mijn hoofd na de anger management cursus ( niet afgemaakt , ik was weggestuurd omdat ik nogal boos was )  , maar op tv, in de bladen , social media  maar vooral de verpakkingen.

een hoop mensen weten het niet , maar toch kopen ze wekelijks of misschien wel dagelijks gebakken lucht,

Lees meer

Zelf brood maken - het is gemakkelijk!

Meel van de molen in papieren zak Meel van de molen in papieren zak

Ik ben begonnen met brood te maken toen we al een tijd een AGA in huis hadden. Dat apparaat staat dag en nacht aan en wat zou me tegenhouden hier beter gebruik van te maken? Bij de Makro kocht ik tijdens een actie meel (en dus geen broodbakmachine die in de aanbieding was) en ging aan de slag. Met een zak meel maak je pakweg 10 broden schatte ik in. Dan zou ik zien of het goed werkte - en doorgaan; of als het niets was heb ik in ieder geval de ervaring. Later ging ik naar de molen De Ruiter in Vreeland voor mijn meel. In vergelijking met fabrieksmeel is dat stukken beter! Daarover een andere keer wellicht meer.

Lees meer

Tips voor meer groente bij een barbecue

De zomer is er! En dat betekend dat we massaal de barbecue buiten zetten. De meeste mensen denken dan meteen aan vlees, aardappelsalade en stokbrood met pindasaus. Dat is natuurlijk ook heel lekker, maar ik schrik zelf altijd van de hoeveelheid vlees ten opzichte van de hoeveelheid groente. Hoe kun je dus meer groente eten tijdens de barbecue?

Ik vind het altijd jammer dat groente zo vaak wordt vergeten. Je kunt natuurlijk heerlijke gerechten klaarmaken op de bbq. Lekker, gezellig en je maakt er vegetariërs erg blij mee. Het is natuurlijk ook nog eens veel gezonder dan al die kilo's vlees. Groente grillen op de barbecue is leuk en makkelijk om te doen. Deze recepten passen bijvoorbeeld prima bij een bbq! Gegrilde aubergine met groente.

Lees meer

Praca opiekunki w Niemczech

Witam,

chciałbym na swoim własnym przykładzie przekazać wszystkim, którzy wahają się czy podjąć się pracy opiekunki w Niemczech , aby nie słuchali negatywnych komentarzy na temat tego jak Niemcy wyzyskują, obrażają i nie wiadomo co jeszcze. Owszem praca nie jest lekka, ale w zamian za to otrzymuje się nocleg, wyżywienie, możliwość zarobku nawet do ok. 5 tys. zł za miesiąc i wdzięczność podopiecznych, która jest bezcenna. Jeszcze nigdy nie spotkałam na swojej drodze Niemca, który by mnie obrażał czy chciał wykorzystać. Ważne jest również to, aby zarejestrować się w dobrej i wiarygodnej agencji pracy. Ja jestem z mojej bardzo zadowolony.

Lees meer

Smulweb’s favorieten

spiezen bbqBenieuwd naar de favoriete recepten van Smulweb van afgelopen week? Elke zondag laten we jou weten wat wij de 5 leukste, lekkerste of origineelste recepten vonden van afgelopen week.  Staat een van deze recepten al op jouw weekmenu van komende week?  Heb jij nou ook een leuk recept? Zet hem op Smulweb en kom ook in onze top 5!

1. Sateh

Deze eeuwenoude topper hoort natuurlijk in het rijtje met de lekkerste BBQ recepten!

sate1

2. Pastasalade

Perfect als bijgerecht voor bij de BBQ.

pastasalade1jj

3. Zalmfilets van de BBQ 

Lees meer

Economisch delict

haring

Allereerst felicitaties aan Ruud den Haan, en nou hoor ik u denken who the F. is Ruud den haan.

Nou , dat is de winnaar van de Haringtest dit jaar, dus de mensen in zijn omgeving ga vandaag niet heen, want het is een gekkenhuis daar.

mocht je hem kennen en er komen , laat het even weten in de comments ik ben namelijk stik jaloers  dat ik nog nooit een 10 haring heb gegeten ,  nou wordt er in de kop van NH ook niet veel beoordeeld , en wat ze dit jaar wel gedaan hebben durven de honden geen brood van te eten , of hoe heet dat ook alweer.

Lees meer

IJskoffie met likeur 43, slagroom en kaneel

img_4256

YUM, ijskoffie! Sinds kort hebben wij een luxe espressomachine, 1 persoons wel maar zo een die ook in de horeca wordt gebruikt. Zo leuk want nu kan ik lekker los gaan! Ik drink niet heel veel koffie maar het maken ervan vind ik erg leuk. Bij mijn vorige job heb ik ook van een barista les gekregen in het maken van goede espresso, inlcusief het maken van figuren.

Nu het zomer is, hoort daar natuurlijk een zomers drankje. Tuurlijk, ook ik, geniet wel eens van iets wat minder gezonder is. Kunnen wel ons hele leven groene smoothies drinken maar af en toe verwennen met bijvoorbeeld een ijksoffie met likeur 43 is ook belangrijk!

Lees meer

De Aziatische keuken ontdekken

De titel zegt het al dit weekend wil ik de Aziatische keuken gaan ontdekken en begin met een recept uit de Indiase keuken. Deze keuken is in Nederland minder bekend maar ik merk dat er wel steeds meer restaurants komen. Één van de gerechten die wel doorgebroken is maar niet altijd zoals het eigenlijk gemaakt zou moeten worden is Kip Tandoori. Daarom ga ik voor het originele recept!

De tandoori saus wordt al duizenden jaren gebruikt in India om mee te koken. Het heet daar tandoori masala. Het is een mix van yoghurt, gember, knoflook, peper, komijn en het belangrijkste ingredient Garam Masala. Garam Masala is een mix van verschillende specerijen. Vaak Kardemon, kruidnage;, nootmuskaat en kaneel.

Lees meer
Oudere posts
Home Recepten Kookboeken