Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: november 2015

Kookboekentip van de week: 'The new easy' van Donna Hay

The_New_Easy1

Je kent Donna Hay vast wel van haar TV-programma 'Fast, fresh, simple' of één van haar kookboeken, die allemaal bestsellers werden. Nieuw in de schappen is 'The New Easy', een kookboek met precies dezelfde insteek als haar programma. Donna geeft je meer dan 135 originele recepten die je in een mum van tijd op tafel zet en er ook nog eens heerlijk uitzien!

Schermafbeelding 2015-11-30 om 15.10.16Doordeweeks lekker vers koken is door drukke (werk)schema's nog wel eens een uitdaging en in het weekend wil je wel eens graag uitpakken. Voor beide gelegenheden geeft 'The New Easy' je genoeg inspiratie. Alle recepten zijn erop gericht je leven in de keuken makkelijker te maken. Verrassende maar snelle gerechten zoals Thaise kipsalade, pasta met bloemkoolkrokant en tomatenquiches met burrata en prosciutto vind je in het hoofdstuk 'doordeweeks'. Meer zin in een bijzonder gerecht? In het hoofdstuk 'weekends' kom je onder andere de recepten voor basilicum-ricottagnocci met gegrilde tomaat, krokante eend met gemberpruimen en dumplings met varkensvlees en garnalen tegen.

Lees meer

10 x gezond en lekker

Pompoenburger

Het weekend is weer voorbij. Uitgebreid eten, bakken en genieten zijn niet de keywords voor gezonde maaltijden.Toch kan ook gezond erg lekker zijn! Om je week goed en healthy te beginnen zochten wij 10 heerlijke én gezonde recepten voor je uit.

1. Ovenschotel met champignons en spinazie

2. Courgettesoep met verse basilicum

3. Koolhydraatarme quiche

4. Warme salade met biefstuk en gedroogde tomaten

5. Kip en gestoomde groente uit de oven

6. Italiaans stoofpotje

7. Vispannetje

Lees meer

Beste chocoladekruidnoot van Nederland

chocoladekruidnoten

De chocoladekruidnoten van Aldi, Jumbo en Hema scoren het hoogst in een test van de Consumentenbond. Omdat de Aldi-variant het goedkoopst is, is die uitgeroepen tot: 'Beste koop'.

Drie winnaars

De drie winnaars krijgen alle drie een 7,4 als cijfer, maar met een prijs van 1,60 euro voor 450 gram zijn de chocoladekruidnoten van Aldi het goedkoopst. Er werden in totaal vijftien soorten gemengde chocoladekruidnoten (melk, wit en puur) getest.

De smaak woog voor 50 procent mee. Ook werd gekeken naar duurzaamheid, vet- en suikergehalte, zoutgehalte, het etiket en de hoeveelheid acrylamide.

Lees meer

#Foodbrugge

Eerst en vooral ben ik er van afgestapt om nog foto’s te nemen als ik ga uit eten. Want ik wil in de eerste plaats genieten van het eten en het gezelschap! ^_^(Bovendien vindt je altijd wel foto’s op hun website, fb en instagram)

Maar dat wil niet zeggen, dat ik geen reclame kan maken ;)

Met de spaarkaart van Albert Heijn kon ik uit verschillende resto’s kiezen….Dus ik heb een pure gok gedaan. En koos voor #Food.

En ik heb het mij zeker niet beklaagt! Van het soepje, naar het hoofdgerecht tot het dessert was het gewoonweg hééééééérlijk!!!! :D Een hele cosy en gezellige locatie en de bediening is super vriendelijk! Ik raad het iedereen aan! Maar vergeet vooral niet te serveren op voorrand! Ik heb tussendoor ook de rest van de menukaart gelezen en ik kom zeker nog terug om andere gerechten te proeven O:)

Lees meer

haring met suiker

nee natuurlijk niet,  maar ik ga u uitleggen  dat fusion koken niet betekent dat je zomaar alles bij elkaar kan gooien.

ik ben een voorstander van eigen creaties , smaak combinaties en verrassende dingetjes .

mooie amuses, gelikte bordjes , mooi vlees of vis , perfect gaar.

& smaak !

Lees meer

LOCK&LOCK en waarom ik al kersthachee maak

eten deel je samen en omdat ik van Smulweb onlangs 10 van die geweldige bewaar/invries/magnetron

Lock&Lockbakjes heb gekregen om uit te testen,had ik alvast mijn kersthachee gemaakt eerder deze week( met broccolistampot)

wel in dubbele hoeveelheid als in het recept,omdat ik het in de Lock&Lockbewaarboxen zowel in de koelkast

als in de vriezer wilde bewaren om te kijken of het nog net zo goed smaakte als toen ik het maakte

Dat deed t ! en zo kwam ik op n idee

tegen de kerst met al die gezellige drukte eromheen,ga ik 3kg kersthachee maken en breng ze

Lees meer

Smulweb Weekmenu

Smulweb Weekmenu

Elke vrijdagochtend stelt Smulweb een weekmenu voor de volgende week samen. Zo hoef je doordeweeks niet meer na te denken over wat je gaat koken. Vlees, vis en soms een dagje vega. Maar ook af en toe een toetje. Voor volgende week hebben we deze 5 heerlijke recepten uitgekozen!

Maandag – Courgetti met gehaktballen

Deze koolhydraatarme variant op spaghetti is smaakvol en snel te maken.

courgetti gehaktbal weekmenu

Dinsdag – Biefstuk met oestersaus en bimi

Een heerlijk gerecht waar je rijst of noedels bij kan serveren.

beeff

Woensdag – Hutspot

Lees meer

Raar weer

Eind november en het zonnetje schijnt zo lekker dat ik net heel even in de tuin heb getwijfeld of ik een tuinstoel zou gaan pakken uit de garage, oke tot er een wolk voor de zon kwam en ik me besefte dat het toch een overdreven gedachte was van de stoel haha

Nou vind ik wel met dit wisselvallige weer dat je soms niet meer weet wat je moet gaan eten, gisteren was het een echte regen en storm winterdag dus heb ik lekker oosterse Linzensoep gemaakt (zie mijn recepten) maar vandaag heb ik (als ik naar buiten kijk) zin om de BBQ aan te steken, oke overdreven is dat niet want dat doen wij in alle jaargetijen als het regend of koud is gewoon in de garage, zo maak ik ook rustig zuurkool in de zomer.  Ach ik denk dat ik vandaag maar een tussenweg zoek op eetgebied dus gewoon ga voor een wortelstampotje met hollandaise saus en scholfilet rolletjes uit de oven.

Lees meer
Oudere posts
Home Recepten