Kookboekentip van de week: 'The new easy' van Donna Hay
Je kent Donna Hay vast wel van haar TV-programma 'Fast, fresh, simple' of één van haar kookboeken, die allemaal bestsellers werden. Nieuw in de schappen is 'The New Easy', een kookboek met precies dezelfde insteek als haar programma. Donna geeft je meer dan 135 originele recepten die je in een mum van tijd op tafel zet en er ook nog eens heerlijk uitzien!
Doordeweeks lekker vers koken is door drukke (werk)schema's nog wel eens een uitdaging en in het weekend wil je wel eens graag uitpakken. Voor beide gelegenheden geeft 'The New Easy' je genoeg inspiratie. Alle recepten zijn erop gericht je leven in de keuken makkelijker te maken. Verrassende maar snelle gerechten zoals Thaise kipsalade, pasta met bloemkoolkrokant en tomatenquiches met burrata en prosciutto vind je in het hoofdstuk 'doordeweeks'. Meer zin in een bijzonder gerecht? In het hoofdstuk 'weekends' kom je onder andere de recepten voor basilicum-ricottagnocci met gegrilde tomaat, krokante eend met gemberpruimen en dumplings met varkensvlees en garnalen tegen.