Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: juni 2015 (pagina 2 van 3)

Word Tasty Talent 2015!

tasty1
Sta jij graag in de keuken? En verras je jouw vrienden keer op keer met een culinair etentje? Dan is dit jouw kans! Tasty Talent is op zoek naar gepassioneerde hobbykoks voor een kookwedstrijd waarbij alles draait om smaak.
Lees meer »

H(eerlijk) en ‘echt gezond’ eten

Hai, ik ben nieuw op de site en wil iets vertellen over mijn nieuwe manier van eten.
Ik kamp (zoals zovelen) al vanaf mijn jeugd met overgewicht. Ongeveer 5 jaar geleden was ik het helemaal beu en richtte mijzelf tot een diëtiste. Heb een caloriearm dieet gevolgd en viel 22 kilo af.
Daarna kwam ik in 5 jaar tijd weer 13 kilo bij.… Lees meer »

IKEA vervangt frisdrank door fruitwater

fruitwater

Drink je liever geen frisdrank omdat daar teveel suiker in zit? Dan kan je vanaf september 2015 met een gerust hart je drankje halen uit de dranktorens bij álle IKEA restaurants!

Fruitige drankjes

IKEA gaat vanaf september 2015 al het frisdrank uit haar assortiment halen en deze vervangen door fruitwater. Hier zit 50 procent minder suiker in en het fruitige drankje bevat uitsluitend natuurlijke smaak- en kleurstoffen.Lees meer »

De Kunsthal in Rotterdam gaat weer koken!

KunsthalKOOKT SUE

Genieten van de pure producten van boeren, bakkers, vissers, slagers en andere producenten? Dat kan! Proef de producten die direct van het land of uit zee zijn gekomen tijdens KunsthalKOOKT & Kweekt 2015! Deze wordt drie dagen lang omgetoverd tot één grote foodhal.

In de daglichthal van de Kunsthal kun je alles leren over puur en eerlijk eten. Dit kan d.m.v.… Lees meer »

Proeven en experimenteren – WHISKY BBQ SAUS

2 soorten Whisky Barbecuesaus 017
Wat word eigenlijk met proeven en experimenteren bedoeld
?

Soms tijdens de samenstellen van een recept, twijfel ik aan bepaalde ingrediënten of het erbij passen of niet. De enigste manier om er achter te komen, is om het uit te proberen. Meestal klop de ingrediënten en soms niet. Iets meer van dit of iets minder van dat. Meer zout en peper of minder.… Lees meer »

avatar oproepje

aardbei

Koken is creativiteit, zo ook photoshop.

Om me training een beetje bij te werken zoek ik mensen zonder avatar, maar die er wel graag 1 zouden willen hebben.

of een huidige willen bijwerken, dat kan natuurlijk ook.

de bedoeling is dat je dan 4 steekwoorden geeft.

dat kan van alles zijn, saus, vega, bourgondisch , glamour ,

bbq, you name it .Lees meer »

potjes, tubes, zakjes en pakjes..

Blik

Het is natuurlijk tegenwoordig ” not done ”  pakjes en zakjes is voor nepcheffs, pleebeejers, culi,s  met een gebrek en wat al niet meer zij.

dusss…

om kort te gaan , ik ben geen heilige, en sommige fabrieken kunnen het nou eenmaal beter dan mijn gefreubel.  en heb ik de spullen en ingrediënten er gewoon niet voor.

mijn top 10 beste zakjes, tubes , potjes

18681_bifi_original_50st

no comment,

AHI_434d50323038303530_1_200x200_JPG

heerlijk met een donkere bol oude kaas , i.p.v. … Lees meer »

handige lijstjes

De meeste gestelde vraag was deze week , waarom zijn er geen goudreinetten , antwoord is simpel de schuren zijn leeg,  op, klaar, etc , appeltaartje ? jonagold of kanzi , heerlijk .

ik heb het al eerder gemeld, kalenders , tijdlijntjes , ik voeg er 2 aan toe .

het enige wat u nodig hebt is een kern temperatuurmeter , met geluid

wanneer krijg ik me groenten ?… Lees meer »

Rens Kroes: Powerfood – Van Friesland naar New York

powerfood 2 lancering smult

Met inmiddels ruim 150.000 verkochte exemplaren is Powerfood van Rens Kroes een absolute bestseller. Nederland verlangde naar nog meer happy en healthy recepten, dus de goedlachse Friezin ging aan de slag met een opvolger. Na maanden van bedenken, koken, schrijven en fotograferen presenteerde Rens gisteren vol trots haar nieuwe boek: Powerfood – Van Friesland naar New York.

Dat je anno 2015 niet zomaar een boek uit kunt geven, dat weet Kroes als geen ander.… Lees meer »

De lekkerste hotdogs!

hotdogs

Streetfood is weer hip en de hotdog hoort hier bij. Natuurlijk moeten deze iets meer speciaal zijn dan de traditionele hotdog met ketchup, mosterd en ui (al is die ook nog héél goed te eten). Denk aan een hotdog van eend, een hotdog met ganzenlever en een hotdog gegaard in bier. En ben je het broodje een beetje zat? Dan doop je je hotdog in een beslag van maismeel, vervolgens frituur je hem en dan heb je een corndog.Lees meer »

Oudere posts Nieuwere posts