De Zilveren Lepel Vis
De Zilveren Lepel Vis
€ 35,- Van Dishoeck - Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum BV, 2013.
Originele titel: Fish, recipes from the sea, Phaidon Press Limited, 2012.
Vrijdag Visdag
Vrijdag Visdag, luidt de eeuwenoude traditie. Het voedingscentrum raadt zelfs aan tweemaal per week vis op het menu te zetten, waarvan tenminste een keer vette vis. Vis heeft immers de reputatie goed voor de gezondheid te zijn. Om ons hierbij te helpen is er De Zilveren Lepel Vis, met hierin meer dan 200 authentieke Italiaanse recepten met vis en zeevruchten, voor zowel de beginnende als meer ervaren thuiskok.