Maand: december 2012

Kookboekrecensie: Het Meat free Monday kookboek

31 december 2012 misseliza

Het Meat Free Monday kookboek

voor een dag zonder vlees

Recepten geselecteerd door Paul, Stella & Mary McCartney

Fontaine Uitgevers

240 pagina′s De vleesloze maandag is intussen geen vreemd begrip meer. De consumptie van vlees terugdringen is een goed voornemen, zowel voor onze eigen gezondheid, als ook voor de gezondheid van ons milieu. Paul McCartney en zijn dochters Stella en Mary zetten zich in voor het welzijn van dieren en zijn overtuigd vegetariërs.

Paul is lid van de Vegetarian Society en zet zich in for PETA (the People for Ethical Treatment of Animals foundation). Dit boek komt dus niet zomaar uit de lucht vallen. Overigens zijn e rook recepten van familie en vrienden in opgenomen.

Lees meer

Cheesecake met banaan en toffeesaus

29 december 2012 mobiel_1356279407

Cheesecake met banaan en toffeesaus

6 personen

0 min voorbereiden

1:30 uur bereiden

0 min wachten

waardering8.2obv 12 waarderingen

gebakvegetarischamerikaans

ingrediënten

120 g speculaas, verkruimeld

Lees meer

Die Oujaar Sterf

28 december 2012 Anselize

Gedig Die Oujaar sterf

′n Nuwejaar word gebore

Vir Ons?

′n genade deur God gegee.

Die Oujaar wat sterf

is soos ′n vriend wat groet.

Jy wil dit nie laat gaan,

en stort jy ′n traan.

Die Nuwejaar word gebore

Lees meer

AD oliebollentest: De beste oliebol van 2012 komt uit Maarssen en de complete uitslag

28 december 2012 Fressnapf

Het is weer zover, hij is er weer, de 20ste AD oliebollentest 2012. Het is ondertussen traditie, maar wel een handige voor de consument. Ik ken mensen genoeg die ze niet meer thuis bakken, maar ze gewoon kopen. Wij kopen ze ook want anders ruikt m’n keuken in februari nog naar oliebollen en vet. Een proefpanel van gastronomen zijn de gebakkramen en de bakkers weer afgeweest. Wie de jury heeft verkozen als winnaar van de jaarlijkse test kan men hieronder lezen. Het hilarische is dat de winnaar dit jaar niet eens van plan was om mee te doen met de test, maar het, met oog op de traditie, toch gedaan heeft. In het onderste segment liegen de commentaren van de jury er overigens niet om. Vijf kramen zijn zelfs ‘strafbaar’ volgens de jury. Daar krijg je ‘etterende gezwelletjes vol vies vet die openbarsten’. Deze vijf zaken hebben van de jury dan ook het cijfer ‘nul’ gekregen. Je zult daar maar per abuis je spulletje halen. Deze juryquote vond ik ook wel grappig: ‘Vieze, melige broodbal met de smaak en textuur van stopverf’. Het is overigens wel handig want zo weet je als consument waar je juist wél en waar je straks vooral NIET moet wezen als je lekkere verse oliebollen wilt kopen want sommige ‘baksels’ zijn volgens de jury ‘onverkoopbaar’. Er zijn voorts ook nog de jaarlijkse AD Haringtest en de AD Friettest