Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: december 2005

Aperitiefhapjes

lepel aperitiefhapjes met vis

Het is mogelijk deze bereidingen een dag op voorhand te maken en koel en afgesloten te bewaren, en kort voordien in de lepeltjes te scheppen. FIJN KLEURRIJK ZALMLEPELTJE

ZOET ROOD ZALMLEPELTJE

LEPELTJE MET PALING EN GORGONZOLA

PITTIG LEPELTJE MET FOREL

- - - - -

FIJN KLEURRIJK ZALMLEPELTJE


Lees meer

Fruitige AA-cocktails

Cocktails maken zonder alcohol


enz... onze dorst lessen is een behoefte, een lekker en leuk versierd drankje nuttigen is echter pure verwennerij.

Op een lome zomerdag onze gasten verwennen met een van de onderstaande cocktails en het feest kan beginnen.

Een glaasje meer drinken mag ook, alcoholvrij of alcoholarm en caloriearm, straks staan we in de rij om BOB van dienst te zijn!!

1. Fruitpunch:

Ingredienten:

- halve liter sinaasappelsap

- 1 liter ananassap

Lees meer

KERSTMAAL

een kerstmaal om over na te denken kan wel en niet smakelijk zijn het is hoe een ieder er tegen aan kijkt KERSTMAAL.

weet je wat je nodig hebt,

om een goed kerstmaal

te bereiden ?

minder kalkoen,minder licht.

Neem je bic en schrijf op.

wat je nodig hebt

als ingredienten:

Een goed gevulde maat eenvoud

Lees meer

Dieetweek 52

Een van de voor mij, moeilijkste (di)eetweken van het jaar. Maandag 26 december.

Soms lijkt het wel of deze tijd van het jaar om bezinning vraagt wat natuurlijk onzin is omdat je jezelf altijd vragen moet blijven stellen en zoiets niet alleen met kerst moet/hoeft.

Okee, gelijk maar met de deur in huis vallen: het is deze week zo verrekte moeilijk:-(

Zaterdag vierde Erwin zijn verjaardag.

Heb me misdragen. Nou ja, niet echt misdragen maar ik ben het niet meer gewend om toostjes te eten met lekkers erop.

Lees meer

DNA pil.

Zou het niet heerlijk zijn als je alles kon eten, zonder dat je dik wordt. Aan de vooravond van kerst krijgen Amerika en Nederland een spraakmakende primeur voor mensen die snel op hun ideale gewicht willen komen: de dna-pil.

Amerikaanse en Nederlandse wetenschappers zijn er na jaren van onderzoek in geslaagd een formule te ontwikkelen waarmee het op basis van iemands persoonlijke dna mogelijk is een pil te fabriceren waarmee een cli?nt binnen enkele maanden zijn ideale gewicht bereikt.

De overtollige kilo?s verdwijnen, zonder dat men eten of drinken hoeft te laten staan.

Lees meer

Kerstmis. Wat staat er bij jullie op tafel?

Ik mocht het me niet te lastig maken. Dit komt er op tafel: Het is Kerstmis! Wat staat er bij jullie op tafel? Bij ons maakte dochterlief bezwaar dat ik met kerst altijd zo lang in de keuken sta. Mocht niet meer. Dus heb ik het me makkelijker gemaakt dan ooit. Op tafel komt

- Venkelsoepje met gamba?s en gefrituurd venkelkoekje

- Reepate met eendenlever en saus van rode vruchten

- Ossenhaas in rode wijnsaus met boontjes, ratatouille en aardappelgratin

- Kaasplateau

- Koffie met Leonidas-bonbons.

De soep heb ik vanochtend gemaakt naar een Smulwebrecept van juttak. De koekjes heb ik van Pascal Jalhay. De pate heb ik uit de eigen winkel, de saus erbij is uit de fles. De ossenhaas vervangt de geplande fazant, de kaas is van een collega en de bonbons zijn weer uit de eigen winkel. Heeft me nu twee uur gekost en op het warmmaken en het bakken van de tournedos is alles gepiept.

Lees meer
Oudere posts
Home Recepten Kookboeken