http://tinypic.com/e5jifr_th.jpg)
De kazen van President komen voort uit
jarenlange ervaring en traditie
Dit proef je niet alleen aan de diverse
soorten kaas, maar het is tevens een reden
dat President zo populair is bij de
liefhebbers van Franse kaas
http://tinypic.com/e5jiur_th.jpg)"
Franse herkomst
De kazen van President komen allemaal uit
Frankrijk, het meest populaire land van herkomst
op het gebied van buitenlandse kaas
Brie is een van de meest verkochte buitenlandse
kazen en President het meest bekende merk
Naast Brie maakt President ook Cammembert
Geitenkaas en enkele Franse kaasspecialiteiten
Expertise
Door jarenlange ervaring weten de makenrs van
President precies waaraan een goed stuk
kaass moet voldoen
Zo moet de textuur heerlijk
smeuig en zacht romig zijn
Kwaliteitsproducten
Voor al zijn kazen garandeert President een
constante smaakbeleving, op elk moment
van de dag het hele jaar door
Verfijnde smaak
De typische, neutrale en volle romige smaak
van de Presidentkazen wordt door veel
mensen al na een keer proeven gewaardeerd
Producten om samen van te genieten
De typische Franse kazen van President zijn
geschikt voor diverse gebruiksmomenten
Het zijn ideale producten voor bij de borrel,
op een kaasplateau, als tussendoortje
of om heerlijk mee te kokkerellen
Franse herkomst
De kazen van President komen allemaal uit
Frankrijk, het meest populaire land van herkomst
op het gebied van buitenlandse kaas
Brie is een van de meest verkochte buitenlandse
kazen en President het meest bekende merk
Naast Brie maakt President ook Cammembert
Geitenkaas en enkele Franse kaasspecialiteiten
Expertise
Door jarenlange ervaring weten de makenrs van
President precies waaraan een goed stuk
kaass moet voldoen
Zo moet de textuur heerlijk
smeuig en zacht romig zijn
Kwaliteitsproducten
Voor al zijn kazen garandeert President een
constante smaakbeleving, op elk moment
van de dag het hele jaar door
Verfijnde smaak
De typische, neutrale en volle romige smaak
van de Presidentkazen wordt door veel
mensen al na een keer proeven gewaardeerd
Producten om samen van te genieten
De typische Franse kazen van President zijn
geschikt voor diverse gebruiksmomenten
Het zijn ideale producten voor bij de borrel,
op een kaasplateau, als tussendoortje
of om heerlijk mee te kokkerellen
http://tinypic.com/e5jiur_th.jpg)"
Brie
Tijdens de Franse revolutie werd Brie uitgeroepen
tot de koning van de gelijkheid
Deze smaakvolle en romige kaas was ook toen al
geliefd bij zowel arm als rijk
De Franse diplomaat Talleyrand hield tijdens
het Congres van Wenen in 1815 een competitie
tussen diverse soorten kaas uit diverse landen
De Franse kaassoort Brie kwam
unaniem als winnaar uit de bus
Soort kaas :
President Brie is een heerlijke romige Franse
kaas herkenbaar aan zijn witte korst
De Brie rijpt van buiten naar binnen
Na 2 weken is hij perfect eetbaar en van
boven tot onder romig zacht
Hoe langer de Brie rijpt, hoe fruitiger en
nootachtiger zijn smaak zich zal ontwikkelen
Een wiel Brie weegt 3 kilo en wordt
versneden in driehoekige puntjes
van gemiddeld 200 tot 250 gram
Herkomst :
President Brie wordt van oudsher gemaakt in
de Vogezen in Frankrijk
Vetgehalte :
Brie van President heeft een vetgehalte van
gemiddeld 29 % op het totaal product
President Light is de “lichte” variant op
de standaard Brie met een vetgehalte van
slechts 11 % op het totaal product en bevat
de helft aan calorieen, 19=84 kcal
Melksoort :
President Brie wordt gemaakt van
gepasteuriseerde koemelk
Serveertip :
Serveer Brie op een kaasplateau als aperatief
of bij het dessert
President Brie is ook een aanrader in combinatie
met brood, op toastjes of verwerkt in salades
Je kunt ook lekker koken met Brie
Brie
Tijdens de Franse revolutie werd Brie uitgeroepen
tot de koning van de gelijkheid
Deze smaakvolle en romige kaas was ook toen al
geliefd bij zowel arm als rijk
De Franse diplomaat Talleyrand hield tijdens
het Congres van Wenen in 1815 een competitie
tussen diverse soorten kaas uit diverse landen
De Franse kaassoort Brie kwam
unaniem als winnaar uit de bus
Soort kaas :
President Brie is een heerlijke romige Franse
kaas herkenbaar aan zijn witte korst
De Brie rijpt van buiten naar binnen
Na 2 weken is hij perfect eetbaar en van
boven tot onder romig zacht
Hoe langer de Brie rijpt, hoe fruitiger en
nootachtiger zijn smaak zich zal ontwikkelen
Een wiel Brie weegt 3 kilo en wordt
versneden in driehoekige puntjes
van gemiddeld 200 tot 250 gram
Herkomst :
President Brie wordt van oudsher gemaakt in
de Vogezen in Frankrijk
Vetgehalte :
Brie van President heeft een vetgehalte van
gemiddeld 29 % op het totaal product
President Light is de “lichte” variant op
de standaard Brie met een vetgehalte van
slechts 11 % op het totaal product en bevat
de helft aan calorieen, 19=84 kcal
Melksoort :
President Brie wordt gemaakt van
gepasteuriseerde koemelk
Serveertip :
Serveer Brie op een kaasplateau als aperatief
of bij het dessert
President Brie is ook een aanrader in combinatie
met brood, op toastjes of verwerkt in salades
Je kunt ook lekker koken met Brie
http://tinypic.com/e5jiur_th.jpg)"
Camembert
Marie Harel, een Normandische boerenvrouw
verschafte rond 1790 onderdak aan een priester
uit het plaatsje Brie, hij was op de vlucht
voor de revolutionairen
De priester toonde tijdens zijn korte
verblijf hoe in Brie kaas werd gemaakt
Ze ging hiermee vervolgens zelf aan de slag
en vernoemde het resultaat naar haar
geboortedorp Camembert
Soort kaas :
Camembert is de bekendste witte korstkaas
uit Frankrijk
Jonge Camembert is te herkennen aan een
krijtachtig hart
Rijpe Camembert heeft een zachte kern en
zal mooi romig uitlopen
President Camembert werd onlangs bekroond
met de “Medaille d’Or 2005″, een onderscheiding
die wordt toegekend op basis van
smaak en prijs-kwaliteit-verhouding
Herkomst :
President Camembert wordt van oudsher gemaakt
in Normandie in Frankrijk
Vetgehalte :
President Camembert heeft een vetgehalte van
gemiddeld 22 % op het totaal product
President Allege is het vetarme broertje
van de President Camembert en heeft slechts
een vetgehalte van 11 % op het totaal product
Melksoort :
President Camembert wordt gemaakt van koemelk
Serveertip :
President Camembert is onmisbaar op een
kaasplateau bij de borrel of als dessert
Ook is Camembert heerlijk op brood en
uitstekend te verwerken in salades
Gegrild of gegratineerd is Camembert uitstekend
te gebruiken in bereidingen met vis en vlees
Camembert
Marie Harel, een Normandische boerenvrouw
verschafte rond 1790 onderdak aan een priester
uit het plaatsje Brie, hij was op de vlucht
voor de revolutionairen
De priester toonde tijdens zijn korte
verblijf hoe in Brie kaas werd gemaakt
Ze ging hiermee vervolgens zelf aan de slag
en vernoemde het resultaat naar haar
geboortedorp Camembert
Soort kaas :
Camembert is de bekendste witte korstkaas
uit Frankrijk
Jonge Camembert is te herkennen aan een
krijtachtig hart
Rijpe Camembert heeft een zachte kern en
zal mooi romig uitlopen
President Camembert werd onlangs bekroond
met de “Medaille d’Or 2005″, een onderscheiding
die wordt toegekend op basis van
smaak en prijs-kwaliteit-verhouding
Herkomst :
President Camembert wordt van oudsher gemaakt
in Normandie in Frankrijk
Vetgehalte :
President Camembert heeft een vetgehalte van
gemiddeld 22 % op het totaal product
President Allege is het vetarme broertje
van de President Camembert en heeft slechts
een vetgehalte van 11 % op het totaal product
Melksoort :
President Camembert wordt gemaakt van koemelk
Serveertip :
President Camembert is onmisbaar op een
kaasplateau bij de borrel of als dessert
Ook is Camembert heerlijk op brood en
uitstekend te verwerken in salades
Gegrild of gegratineerd is Camembert uitstekend
te gebruiken in bereidingen met vis en vlees
http://tinypic.com/e5jiur_th.jpg)"
Geitenkaas
De geit werd vroeger gezien als de koe van
de “armen”, omdat een geit met zeer weinig voedsel
toch een goede melkopbrengst had
Geitenmelk was vroeger wel scherper en geuriger
dan vandaag de dag
Nu krijgen geiten speciaal uitgebalanceerde
voeding waardoor geitenkaas niet meer
zo scherp van smaak is
Soort kaas :
Geitenkaas van President wordt gemaakt
van 100 % geitenmelk
Volgens de Franse wetgeving mogen ze daarom de
naam “Pur Chevre” of “Fromage de Chevre” dragen
Voor de productie van verse geitenkaas wordt
een beetje stremsel bij de melk gedaan
Vervolgens kunnen er kruiden worden toegevoegd
of de buitenzijde van de kaas kan
worden ingewreven met as
Om een gerijpte geitenkaas te krijgen laat men
de wrongel goed uitlekken en dan wordt de kaas
gezouten en bestoven met Penicillium Candidum
Gerijpte Geitenkaas van President is te herkennen
aan zijn geribbelde ivoorkleurige korst en
zijn textuur is iets droger en daarom vaak wat brokkeliger
Herkomst :
De geitenkazen van President komen uit
Poitou-Charentes, de bakermat
van de Franse Geitenkaas
Vetgehalte :
Verse en gerijpte Geitenkaas van President
bevatten respectievelijk een vetgehalte
van 45 % en 50 % vet op droge stof, wat
overeenkomt met respectievelijk
20 en 25 % vet op het totaal product
President Rondele Chevre is de romigste
Geitenkaas van het gamme en
is hierdoor uitstekend smeerbaar
Melksoort :
Geitenkaas wordt gemaakt van
gepasteuriseerde geitenmelk
Serveertip :
Verse Geitenkaasjes mogen niet ontbreken
op het kaasplateau, zijn heerlijk als aperatiefje
en perfect smeerbaar op brood of toast
Verwerk Geitenkaas onbehandeld of gegrild
in salades of gebruik ze als vulling
voor diverse lekkere hapjes
Geitenkaas
De geit werd vroeger gezien als de koe van
de “armen”, omdat een geit met zeer weinig voedsel
toch een goede melkopbrengst had
Geitenmelk was vroeger wel scherper en geuriger
dan vandaag de dag
Nu krijgen geiten speciaal uitgebalanceerde
voeding waardoor geitenkaas niet meer
zo scherp van smaak is
Soort kaas :
Geitenkaas van President wordt gemaakt
van 100 % geitenmelk
Volgens de Franse wetgeving mogen ze daarom de
naam “Pur Chevre” of “Fromage de Chevre” dragen
Voor de productie van verse geitenkaas wordt
een beetje stremsel bij de melk gedaan
Vervolgens kunnen er kruiden worden toegevoegd
of de buitenzijde van de kaas kan
worden ingewreven met as
Om een gerijpte geitenkaas te krijgen laat men
de wrongel goed uitlekken en dan wordt de kaas
gezouten en bestoven met Penicillium Candidum
Gerijpte Geitenkaas van President is te herkennen
aan zijn geribbelde ivoorkleurige korst en
zijn textuur is iets droger en daarom vaak wat brokkeliger
Herkomst :
De geitenkazen van President komen uit
Poitou-Charentes, de bakermat
van de Franse Geitenkaas
Vetgehalte :
Verse en gerijpte Geitenkaas van President
bevatten respectievelijk een vetgehalte
van 45 % en 50 % vet op droge stof, wat
overeenkomt met respectievelijk
20 en 25 % vet op het totaal product
President Rondele Chevre is de romigste
Geitenkaas van het gamme en
is hierdoor uitstekend smeerbaar
Melksoort :
Geitenkaas wordt gemaakt van
gepasteuriseerde geitenmelk
Serveertip :
Verse Geitenkaasjes mogen niet ontbreken
op het kaasplateau, zijn heerlijk als aperatiefje
en perfect smeerbaar op brood of toast
Verwerk Geitenkaas onbehandeld of gegrild
in salades of gebruik ze als vulling
voor diverse lekkere hapjes
http://tinypic.com/e5jiur_th.jpg)"
President specialiteiten
De kaasspecialiteiten van President zijn
kaasproducten die zijn afgestemd op het
gebruiksgemak van de hedendaagse kaasconsument
De meeste producten zijn zo te gebruiken,
je hoeft ze enkel nog uit de verpakking
te halen om ervan te kunnen genieten
President Peche Mignin 180 gram
Deze kaas is bekend als het kaasstaafje met
witte korst, de perfecte snack onder de Franse kazen
Qua gewicht en vorm uitermate geschikt om
in porties te snijden en uit het vuistje te eten
Peche Mignon heeft een smeuig en romig karakter
en is geschikt als snack, aperatiefje
of voor op de boterham
Vetgehalte is 55 %/ 28 % op het totaal product
President Gourmetplakjes 125 gram
Het zijn als het ware voorgesneden plakjes Brie
Deze zachte plakjes Franse kaas zijn heerlijk
romig en zacht van smaak en lekker op de boterham,
als tussendoortje of op het kaasplateau
In stukjes gesneden komen de Gourmetplakjes
qua smaak goed tot hun recht in salades, op pizza’s,
tosti’s of panini’s
Ook kunt u de plakjes smelten om als saus
te gebruiken bij gevogelte, vlees, vis of groente
De verpakking bestaat uit 2 compartinenten
met elk 3 identieke plakjes
Elk plakje wordt door een dunne film gescheiden
zodat ze niet aan elkaar blijven kleven
Vetgehalte is 50 %/ 26 % op totaal product
President specialiteiten
De kaasspecialiteiten van President zijn
kaasproducten die zijn afgestemd op het
gebruiksgemak van de hedendaagse kaasconsument
De meeste producten zijn zo te gebruiken,
je hoeft ze enkel nog uit de verpakking
te halen om ervan te kunnen genieten
President Peche Mignin 180 gram
Deze kaas is bekend als het kaasstaafje met
witte korst, de perfecte snack onder de Franse kazen
Qua gewicht en vorm uitermate geschikt om
in porties te snijden en uit het vuistje te eten
Peche Mignon heeft een smeuig en romig karakter
en is geschikt als snack, aperatiefje
of voor op de boterham
Vetgehalte is 55 %/ 28 % op het totaal product
President Gourmetplakjes 125 gram
Het zijn als het ware voorgesneden plakjes Brie
Deze zachte plakjes Franse kaas zijn heerlijk
romig en zacht van smaak en lekker op de boterham,
als tussendoortje of op het kaasplateau
In stukjes gesneden komen de Gourmetplakjes
qua smaak goed tot hun recht in salades, op pizza’s,
tosti’s of panini’s
Ook kunt u de plakjes smelten om als saus
te gebruiken bij gevogelte, vlees, vis of groente
De verpakking bestaat uit 2 compartinenten
met elk 3 identieke plakjes
Elk plakje wordt door een dunne film gescheiden
zodat ze niet aan elkaar blijven kleven
Vetgehalte is 50 %/ 26 % op totaal product
http://tinypic.com/e5jiur_th.jpg)"
Le “Switch”
een heerlijk broodje met President Gourmetplakjes
Lunchgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd 15 minuten
Ingredienten :
Le “Switch”
een heerlijk broodje met President Gourmetplakjes
Lunchgerecht voor 2 personen
Bereidingstijd 15 minuten
Ingredienten :
Bereiding :
Verwarm in de oven de broodjes.
Smulweb Blog verzamelt de leukste en lekkerste culinaire nieuwtjes. Over nieuwe kookboeken, handige keukentools en gezellige food fairs. Maar ook tips, trucs en recepten van Smulwebbers zelf komen naar voren. Even lekker lezen. Koekje erbij?
Recente reacties