Je koekje bij de koffie
Het doel van deze top is dat alle smulwebbers snel een pagina kunnen vinden met een redelijke hoeveelheid drankrecepten erop, minimaal 25 Hallo,
Heb je ook 25+ aantal ?eigen drankrecepten? dan ben je van harte welkom bij het
Smulweb's DRANKEN TOP
Meld je aan en bij de volgende top sta je d'r bij.
.1?.. (1.) .....proost_cheers..? 1360
.2?.. (2.) .....vivianesbar..? 773
.3?.. (3.) .....maryh..? 477
.4?.. (4.) .....zwerfje..? 300
Jij ook?
Je bent van harte uitgenodigd om al je lekkere Aardbeienweetjes, -recepten en -ideetjes op deze gezellige smulwebgroep te zetten.
Groeten van Edda
Geen Smul maar goed opgevangen
door Hautecuisine en Vrouwvriendelijk body{background: url(http://members.lycos.nl/luckyjo/hpbimg/achtergrond zonnebloemen.jpg)}--
Dit is een artikel van Luckyjo - Lucy
. . . en opeens was de stekker eruit
geen Smul meer
Iedereen was wanhopig op zoek
naar gastenboeken
naar elkaar
zo kwamen velen terecht bij
Een leuke site
waar je ook recepten kon plaatsen
en er was een gastenboek
De mensen van Smul en Vrouwzijn
gingen aan de gang en al snel was er
Voor elk jaar een passend geschenk aan de hand van de bruiloftskalender Huwelijksjaren:
Bij het opruimen van een stapel oude tijdschriften, ja de verzamelwoede heeft toch echt wel zijn grenzen, vond ik onderstaand artikel:
Koper staat voor een 12 ? -jarig huwelijk, zilver voor 25 jaar en goud voor 50 jaar.
Alleen deze feestelijke jubilea worden traditioneel uitgebreid gevierd, vaak met een etentje, maar eigenlijk is elk gelukkig huwelijksjaar een aanleiding voor een culinaire happening met een bijpassende geschenkje natuurlijk ;-)
Hier een paar handige technieken voor het maken van cocktails uitgelegd. Na het schudden van de cocktail schenk je de inhoud meteen in het glas. Bij het schenken in een longdrinkglas, en soms ook in een whiskyglas, worden de ijsblokjes ook ingeschonken. Zeven is dan niet nodig.Als je een zeef gebruikt, voorkom je dat er ijs in het glas komt. Het zeven zorgt ervoor dat het gesmolten ijs niet de smaak verzacht en de cocktail verdunt.Houd een lepel met de holle kant omhoog, iets boven het niveau van de bovenste laag. Vul de lepel voorzichtig, de inhoud zal nu gelijkmatig over de rand stromen. Gebruik de bolle kant van de lepel als je enige ervaring hebt.Deze techniek wordt gebruikt om de rand van het glas te versieren met zout of suiker. Wrijf de hele rand eers in met een citroen- of sinaasappelschijfje. Houd het glas vervolgens bij de poot omgekeerd in een bordmet zout of suiker en draai een beetje, zodat het zout of suiker aan de rand blijft plakken. Als u het glas er te diep in drukt, blijven er vaak klontjes aan het glas hangen. Gebruik een schijfje citroen voor zout en een schijfje sinaasappel voor suiker.
Alles over de kuiden en hoe deze te gebruiken.
Trans-Atlantic table talk - Europe borrows a cup of inspiration on cuisine - copyright R.W. Apple Jr. NYT
Monday, April 26, 2004 GREAT MILTON, England Nearly 30 years after California wines showed their stuff to skeptical Europeans at the famous Paris tasting of 1976, a group of ranking chefs, food experts and others from the United States traveled to the English countryside this month for a weeklong effort to convince their French and British counterparts that American gastronomy has also come of age.
Kleine hapjes die met de vingers gegeten kunnen worden. In dit artikel speciale, luxe hapjes voor kerstmis. Variatie op het traditionele borrelhapje en de English High Tea. Een lust voor het oog en traktatie voor uw gasten. Benodigdheden:
- gesneden brood (bruin)
- boter op kamertemperatuur
- zwarte kaviaar of steureitjes
- ongesuikerde slagroom
- citroensap
- citroenschil
Hulpmiddelen:
* koekjes/steekvormpje (sterretje)
