Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Maand: februari 2004 (pagina 2 van 14)

27 februari 2004

Om maar eens even op z’n oud-Hollands te beginnen: Wat een weer was het gisteren he? Het zag er prachtig uit, maar ik was wel blij dat ik niet in die 750 kilometer file hoefde te staan. Een paar jaar geleden moest ik drie keer per week naar de Randstad rijden, twee uur heen, twee uur terug en iedere keer maar weer die …files.Lees meer »

Veediefstal dupeert smulpapen

Delicatesse door roof van 300 lammeren van Drents menu gehaald. Een lelijke tegenvaller voor restaurants in het noorden van ons land. Juist nu eind januari het lamsseizoen op feestelijke wijze werd ingeluid, blijkt de Drentse schaapherder Luuc Bos, van 300 (!) hoogveenlammeren te zijn beroofd. En laat hij nou juist de leverancier van deze beestjes zijn. De exclusieve delicatesse zal daarom dit jaar in veel etablissementen ontbreken.… Lees meer »

26 februari 2004

Uit de band gesprongen! Gisteravond zo leuk uit eten geweest! Het eten was niet veel, qua smaak dan :-), maar de wijn…!
‘s Morgens was ik goed begonnen, met een grapefruit en een bakkie koffie en later nog zo’n Vitalinea-zonder-vet-en-toch-heel-lekker-yoghurtje. ‘s Middags heb ik een stukje van de Quiche zonder bodem gegeten en later nog een krentenbol. Dat was dus allemaal prima, ongeveer 600 calorieen bij elkaar.
Lees meer »

Leven beteren

Hoe kun je gezond en toch lekker eten. Hier vind je een aantal tips.

Gezond eten betekent variatie. En dat is belangrijk om alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Dat zijn: koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen, vezels en vocht. Er is niet een voedingsmiddel dat alle benodigde voedingsstoffen tegelijk levert. Een volledige gezonde voeding krijg je dus door te varieren. Hoe kan je varieren?… Lees meer »

Welke gids is het beste?

Eerst was er Lekker, toen de Michelin-gids en deze week kwamen Iens Independent Index en de Gault Millau uit. Jacqueline Storm (AD) laat ze de revue passeren, Eerst was er Lekker, toen de Michelin-gids en deze week kwamen Iens Independent Index en de Gault Millau uit. Allemaal geven ze punten voor het beste eten, de beste bediening, de beste wijn en de beste aankleding.… Lees meer »

Kranenborg en Vincke naar brasseries

Robert Kranenborg en John Vincke, het duo achter het vorig jaar failliet gegane sterrenrestaurant Vossius, storten zich in de wereld van brasseries. Robert Kranenborg en John Vincke, het duo achter het vorig jaar failliet gegane sterrenrestaurant Vossius, storten zich in de wereld van brasseries. Vincke treedt per 1 maart als directeur gastronomique in dienst van Bilderberg Hotels Amsterdam en mangerie De Kersentuin.… Lees meer »

24 februari 2004

eraf vanmorgen! Ik weet wel dat dat allemaal momentopnames zijn als je je dag iedere weegt, maar het staat zo leuk op die weegschaal :-) Bovendien: De lijn is absoluut een dalende en daar gaat het om.
Vandaag was een vrij rustige dag. Ben dus vanavond weer op de bank in slaap gevallen, maar gelukkig niet midden in de nacht wakker geworden, het is nu half twaalf ‘s avonds.
Lees meer »

MRS BALL′S CHUTNEY

Met geheime resep!
Elke huis in Suid-Afrika het wel ′n vles Mrs. Ball′s Chutney in die voorraadkas staan en baie immigrante glo ook nog heilig daarin om dit te he. Ek vra altyd mense wat by my kom kuier uit SA, om die blatjang(chutney in engels), vir my saam te neem uit SA. Dit smaak heerlik met kerrie geregte, cottage pie, steak en self is dit lekker met ′n gebakte ei of met ′n plakkie ham op brood…………

Geskiedenis

Die geskiedenis van Mrs Ball′s Chutney begin in 1852 toe die SS Quanza op weg vanaf Canada na Australie gestrand het aan die Suid-Afrikaanse oos-kus by Oos-Londen.… Lees meer »

23 februari 2004

…voor het slapen gaan, gelukkig. Het is nu kwart over elf en vandaag was eindelijk weer een lekker drukke dag, met genoeg energie.
Dus ga ik zo naar bed en morgen gewoon weer lekker werken.
Had ik al verteld dat ik vanmorgen 72,8 kilo woog? Nee? Ik woog vanmorgen 72,8 kilo! Da’s dus 3,2 kilo in tien dagen. En het gaat ook goed met eten: Vanmorgen grapefruit en twee cracottes met 20+ kaas, vanmiddag twee cracottes met 20+ kaas en een appel.
Lees meer »

geinige eieren

Aardbei-ei
Verf het ei rood, zet er na het drogen fijne gele stipjes op en lak het ei af. Knip van groen vilt een kroontje. Een steeltje van een appel steek je door het vilt en lijm vast.
Een schaal vol aardbeien doet het erg leuk.

Tennisbal-ei
Verf het ei geel, Als het droog is zet je er grijze lijnen op en laat deze aan de achterkant doorlopen.… Lees meer »

Oudere posts Nieuwere posts