Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Rucola

Makkelijk te telen....en lekker! Rucola is een bladgroente die rauw gegeten wordt in bijv. salade. Maar je kunt er ook heerlijke pesto van maken. Ik heb in het voorjaar gewoon bij het tuincentrum een bakje van 6 plantjes gekocht. Ze staan gewoon in de moestuin op rij en als de plantjes wat flinker zijn geworden knip je de blaadjes af om ze te gebruiken. De plant maakt gewoon weer nieuwe blaadjes zodat je eindeloos kunt knippen. Laat hem niet in de bloei schieten. Als je bloemstengels gaat zien verwijder ze dan. Als de plant echt te oud wordt koop je gewoon weer een nieuwe en je doet er een hele zomer mee. Ik vind het in elk geval een succesnummer.

Home Recepten Kookboeken