Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Catagorie: Recepten (pagina 1 van 113)

Tips voor maken mooie foto van gerecht

Een mooie foto maken van ,je gerecht? Wij vroegen Fotografie voor beginnersom wat voedselfotografie tips die er vandaag de dag nog steeds om doen! Het fotograferen van je gerecht is niet makkelijk maar het is wel ontzettend leuk om te delen. En of je dit nu via je mobiel doet of met een echte camera: dat maakt niet uit. Je wilt dat de foto het lekkere gerecht op de mooiste mannier weergeeft.… Lees meer »

hartige pompoen puree pannenkoekjes

hartige pompoen puree pannenkoekjes

hartige pompoen puree pannenkoekjes

https://gerechtenweb.blog/2019/12/08/hartige-pompoen-puree-pannenkoekjes/

Ik ben nog altijd bezig met het verwerken van de grote pompoen die ik onlangs gekocht heb. Gisterenavond heb ik een Thaise pompoencurry gemaakt. Deze morgen heb ik me eerder Indisch laten inspireren. Ik heb deze hartige pompoen puree pannenkoekjes gemaakt. Ze roken al zo lekker tijdens het bakken dat ik moeite had om er af te blijven tot ze allemaal gebakken waren.… Lees meer »

eenvoudige Thaise pompoencurry met kip

eenvoudige Thaise pompoencurry met kip

eenvoudige Thaise pompoencurry met kip

https://gerechtenweb.blog/2019/12/07/eenvoudige-thaise-pompoencurry-met-kip/

Deze eenvoudige Thaise pompoencurry met kip is lekker en snel klaar. Ideaal om de resten van een grote pompoen als puree in te verwerken.

https://gerechtenweb.blog/2019/12/07/eenvoudige-thaise-pompoencurry-met-kip/Lees meer »

in Chardonnay gepocheerde kerstpeer

in Chardonnay gepocheerde kerstpeer

in Chardonnay gepocheerde kerstpeer

https://gerechtenweb.blog/2019/11/24/in-chardonnay-gepocheerde-kerstpeer/

Ben je nog op zoek naar een verrassend maar eenvoudig kerstdessert? Dan is deze in Chardonnay gepocheerde kerstpeer een absolute aanrader voor je shortlist. Bovendien ruikt je keuken nadien naar overheerlijke kerstkruiden.

De herfst is het perenseizoen bij uitstek, en na mijn speculaas peren taart heb ik de smaak ook opnieuw te pakken. Dit dessert is verrassend en lekker.… Lees meer »

sappig hamburgernestje met krokante aardappelblokjes

sappig hamburgernestje met krokante aardappelblokjes

sappig hamburgernestje met krokante aardappelblokjes

https://gerechtenweb.blog/2019/11/23/sappig-hamburgernestje-met-krokante-aardappelblokjes/

Dit sappig hamburgernestje met krokante aardappelblokjes is een lekker en sappig alternatief voor de (droge) burger in het droge broodje.

https://gerechtenweb.blog/2019/11/23/sappig-hamburgernestje-met-krokante-aardappelblokjes/

sappig hamburgernestje met krokante aardappelblokjes

sappig hamburgernestje met krokante aardappelblokjes

Lees meer »

Wat is kimchi?

Kimchi is een gefermenteerd Koreaans gerecht gemaakt van kool en verschillende andere groenten en specerijen. Er bestaan veel gerechten waar kimchi in is verwerkt, bijvoorbeeld kimchi-jjigae (stoofpot), kimchi-yuk (soep), kimchi-jeon (Koreaanse pannenkoek) en gebakken rijst met kimchi. Er zijn verschillende soorten kimchi, afhankelijk van de ingrediënten, bereidingsmethodes, cultuur en oogstseizoen. Volgens Park et al. (1994) waren er in 1994 in totaal 187 soorten kimchi.… Lees meer »

Italiaanse Aardappelschotel

71700286_542016299879460_2894552488554266624_n-600x497

1 paprika
scheutje olijfolie
2 knoflookteentjes
1 courgette
1 bol mozzarella
peper en zout
1 theel oregano
50 gr geraspte kaas
600 gr aardappel(schijfjes)
400 gr rundergehakt
400 gr uit pak of blik
1 rode uitomatenblokjes

MATERIALEN:
Ovenschaal

BEREIDING:
Heb voor dit recept kant en klare aardappel schijfjes gekocht dacht eerst kijken of wij het lekker vinden en ja en we vonden het lekker dus de volgende keer met verse aardappels.… Lees meer »

Stoofperen recept.

stoofperen heel

Stoofperen. In mijn geval de Gieser Wildeman. Rechtstreeks uit eigen boomgaard heb ik een emmer vol mee naar binnen genomen om te schillen en te stoven. Heerlijk. Al van kinds af aan zijn peren mijn favoriet.

Lekker langzaam staan de peren rustig een paar uurtjes net niet te pruttelen. Toen wij ons huisje net gekocht hadden stond er in ‘het kleine kamertje’ waar Opa en Oma de keuken tafel hadden staan, en vroeger mijn moeder als kind sliep, een potkacheltje op gas.… Lees meer »

Chinees gebakken kip in zoetzure saus

Chinees gebakken kip in zoetzure saus

Chinees gebakken kip in zoetzure saus

https://gerechtenweb.blog/2019/10/28/chinees-gebakken-kip-in-zoetzure-saus/

Deze Chinees gebakken kip in zoetzure saus is eenvoudig, lekker en supersnel klaar. Sneller gemaakt dan afgehaald, en natuurlijk lekkerder en gezonder.

https://gerechtenweb.blog/2019/10/28/chinees-gebakken-kip-in-zoetzure-saus/

Chinees gebakken kip in zoetzure saus

Chinees gebakken kip in zoetzure saus

Lees meer »

Jambalaya La Gomera

Jambalaya La Gomera

Jambalaya La Gomera

https://gerechtenweb.blog/2019/10/25/jambalaya-la-gomera/

Jambalaya is een eenvoudig eenpansgerecht op basis van rijst. Jambalaya komt oorspronkelijk uit de Amerikaanse staat Louisiana. Het is de locale versie van een paella, gebaseerd op daar voorhanden ingrediënten. Er zijn zoveel Jambalaya varianten als er koks zijn.

https://gerechtenweb.blog/2019/10/25/jambalaya-la-gomera/

Jambalaya La Gomera

Jambalaya La Gomera

Lees meer »
Oudere posts