Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Catagorie: Overige (pagina 1 van 382)

retro!

treets

wie deze kent is waarschijnlijk net zo,n  ouwe l ..  als ik maar ..

there back by dope demand! ( wie dat nummer kent is ook net zo,n ouwe l,, trouwens )

what happend?

nou ,  even wat geschiedenis ,  voor de jongere kijkerts

m&m ( de afkorting  van de uitvinders, Mars & Murrie’s )  was dus vroeger treets , das die met pinda en bonito das dus zonder pinda ,

maar de kenners weten het wel , de treets  hadden veel meer smaak  dan de m&m van nu .… Lees meer »

Indorock: Indonesische smaken met een swingend elan

Indorock brengt de authentieke smaken uit de Indonesische keuken met een nieuw swingend elan. In dit kookboek geen ingewikkelde fusion, maar verrassende combinaties met het oude vertrouwde comfort food.

Denk aan aromatische smaakbommen als geroosterde spitskool met pecelsaus en Balinese sambal matah, rendang van kalfswang met krokante rijst en ananas tartetatin met ketjapkaramel en kruidnagelroom.

Auteur Vanja van der Leeden reisde met echtgenoot en culinair fotograaf Remko Kraaijeveld en hun twee kleine kinderen naar de archipel en onderzocht de smaken dichtbij de bron.… Lees meer »

Boek Paddenstoelen wint Gourmand Award

Paddestoelen (2)

Jonnie Boer en Edwin Florès hebben met Paddenstoelen een boek afgeleverd waarin ze de eetbare paddenstoel in Nederland op een culinaire manier op de kaart hebben gezet. Het boek is bekroond met een gedeelde eerste prijs in de categorie Paddenstoelenboek van de Gourmand World Cookbook Awards, die jaarlijks wereldwijd worden uitgereikt aan de mooiste kookboeken.

Paddenstoelen laat de wereld van de paddenstoel zien, een bijzondere lekkernij die, als je rekening houdt met haar gebruiksaanwijzing, voor iedereen bereikbaar is.… Lees meer »

Henna hanina – een culinaire roadtrip door Marokko

Henna Henina_omslag.indd

Al reizend door Marokko brengt Nadia Zerouali met Henna hanina (lieve oma) een ode aan de Marokkaanse grootmoeders die voor dag en dauw opstaan om verse spinazie van het land te plukken, die hun nostalgische verhalen vertellen over het bakken van brood in een klei-oven en die liefdevol eieren bewaren voor kersverse bruiden in het dorp. Met deze vrouwen gaan we terug naar de basis van de Marokkaanse keuken.… Lees meer »

Gefeliciteerd!

peter taal

Proficiat aan iedereen die geboren is in de jaren ‘ 1930, ‘ 1940, ‘ 50, ‘ 60, ‘ 70 en begin jaren ‘ 80!!!

Ten eerste, je hebt het overleefd met moeders die rookten en /of dronken terwijl ze zwanger van ons waren. Zij namen aspirines, aten blauwe kaas, dressing, tonijn uit blik en werden niet getest op suikerziekte. De babybedjes waren bedekt met fel gekleurde loodhoudende verf.… Lees meer »

Welkom

Welkom op mijn Smulweb pagina,

ik ben Amber en ik ben een Insta Foodie. Hier plaats ik recepten die ik zelf gekookt heb. Dit zijn recepten die ik zelf bedacht heb of aangepast van het origneel. maar ook mijn favorieten uit kookboeken. Volg mijn ook op Instagram amber.koolen.

Veel kook plezier en laat een reactie achter als je een recept gemaakt heb.… Lees meer »

Extra vierge olijfolie: goed voor gezondheid en sport

Kansenvoorextra 99155361441717554

In Kansen voor extra vierge olijfolie in gezondheidszorg en sport geeft olijfoliespecialist Cecile van Berkum een beknopt overzicht van wetenschappelijk bewezen gezondheidsas pecten van extra vierge olijfolie.

Het boek leert tevens hoe je een goede olijfolie herkent om zo van de gezondheidsvoordelen te kunnen genieten. Goede olijfolie is een puur vruchtensap:  je leert het verschil tussen de ene en de andere olie, net als het verschil tussen verse jus d’orange en sinas.… Lees meer »

Promoot de Hollandse pot

Natuurlijk klinkt het beetje gek om het promoten van de Nederlandse pot maar zo denk ik er wel over. We eten veel buitenlandse maaltijden en ook als je op Thuisbezorgd kijkt zal je weinig Nederlands vinden en dit is jammer want onze keuken is prima te doen! Daarom ga ik voor een outreach richting alle Nederlanders. Promoot daarom de Hollandse keuken en kook eens wat vaker uit eigen land.… Lees meer »

Van korte duur!

De nieuwste recepten is van korte duur geweest. Nu zien we al dagen weer dezelfde “nieuwe” recepten. Wat is het toch een chaos hier op smulweb! Ik hoop dat het weer snel opgelost wordt, geen goede reclame voor Jumbo.

Lieve groet Cecile… Lees meer »

Champignons zijn niet alleen lekker, maar super gezond !

Champignons
Champignons worden sinds de 17de eeuw door heel veel mensen gegeten, vanwege hun specifieke smaak en aroma. Wereldwijd worden ongeveer 35 champignonsoorten geteeld. Echter, ongeveer 20 daarvan worden op grote schaal geteeld.

Vaak worden champignons gerekend tot de groep groente, maar eigenlijk behoren ze tot de schimmelsoort. De bekendste champignon is de witte champignon, maar vandaag de dag zijn ook de reuzenchampignon, kastanjechampignon en de portobello niet meer uit de supermarkt weg te denken.… Lees meer »

Oudere posts