Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Catagorie: Nieuws (pagina 1 van 99)

2019!

Mintel-s-top-food-trends-for-2019-From-healthy-aging-to-convenient-food-hacks_wrbm_large

Ben ik snel of ben ik snel ?  Want wat heb ik voor u ? Nee niet alvast prettig nieuwjaar, geen winnende code voor de lotto ook de nieuwe benzine prijs weet ik niet 

en of de aarde vergaat zal me eigenlijk aan me r.. roesten 

wat heb ik dan wel ? Nou de food trends voor 2019 ! Echt waar hans?Lees meer »

moe..

IMG_0059

moe wordt ik ervan , de herfst en zijn eeuwige stoofpotjes , ovenschotels en pompoenen .

misschien ben ik 1 van de weinige , maar echt ik ben er klaar mee.

geen supermarktblad , restaurant kaart of zelfs een eetcafe of er staat wel een stoofpot  of pompoen op de kaart.

vergeten groenten? ja waarom zijn die vergeten denkt u ?… Lees meer »

Easy Vegan wint Vegan Award Beste kookboek 2018

Easy Vegan 2

Kookboek Easy Vegan  van Living the Green Life heeft de Vegan Award voor het

Beste kookboek 2018 gewonnen.  De Vegan Awards 2018 worden jaarlijks

in acht categorieën uitgereikt door de Nederlandse Vereniging voor Veganisme.

In Easy Vegan laat Living the Green Life zien hoe je met een plantbased lifestyle

heerlijk en healthy kunt eten, waar, met wie of hoe druk je ook bent.

Lees meer »

Couscous

Couscous van Nadia Zerouali & Samira Dahmani maakt iedere dag tot couscousdag.

Couscous_omslag.indd

Met Couscous laten Nadia Zerouali en Samira Dahmani hun liefde voor couscous maar al te graag aan je proeven. In hun nieuwe kookboek – verschijnt op 5 november –  geven ze zestig toprecepten uit hun Couscousbar prijs, van gekruide couscous met pulled lamsvlees en een topping van geroosterde amandelen tot Siciliaanse couscous met zeevruchten.… Lees meer »

5x lekkerste recepten met JOYN tomaten

Merkbekendheid - Gevulde tomaten 

Een goed begin is het halve werk toch? Dit geldt natuurlijk ook voor koken! Om je recepten echt tot een succes te maken, is het belangrijk om een goede basis te hebben van smaakvolle kwaliteitsproducten. Hoe beter je basis, hoe lekkerder je recept wordt.

Een van die kwaliteitsproducten is de JOYN trostomaat van Looye Kwekers. Deze tomaat wordt dagelijks met veel liefde en aandacht verzorgd en dat proef je!Lees meer »

Receptenwedstrijd: Winnen met jouw recept?

 

Heb jij ook zo’n lekkere ovenschotel waarvan de hele familie blij wordt, of een recept waarmee je echt uitpakt als vrienden komen eten? Plaats je recept op Smulweb en maak kans op mooie prijzen!… Lees meer »

Luilekkerland 400 jaar koken in Nederland

Luilekkerland 9789462987395

Bij uitgeverij AUP is verschenen Luilekkerland 400 jaar koken in Nederland van Onno en Charlotte Kleyn

Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universiteitsbibliotheek pakken Onno Kleyn en zijn dochter Charlotte onderhoudend en zintuiglijk uit over wat we gisteren en vandaag op tafel zetten.Lees meer »

Hollandse kaas

Hollandse kaas 16a6910763b7fcda082882efc476cc478ff74714

Kaasexpert Betty Koster van fromagerie L’Amuse schreef het boek Hollandse Kaas met daarin een selectie van ruim veertig kazen van schapen-, geiten- en koemelk. Van een Camembert uit Friesland en kaas uit de Beemster tot verse kaas van de Wadden  en uitleg over het grote verschil van rijping van verschillende kazen. In de uitgave staan de verhalen over de kazen plus tips over kaas  kopen, snijden, bewaren en combinaties met drank.… Lees meer »

Luilekkerland

Luilekkerland 9789462987395

Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Waarom werd kip van heel duur opeens goedkoop? Aan de hand van de rijke verzameling kook- en receptenboeken van de Amsterdamse Universiteitsbibliotheek schetsen Onno Kleyn en zijn dochter Charlotte wat we gisteren en eergisteren op tafel zetten.

Thema’s als groente, ongelijkheid, gevogelte, vet, presentatie en exotisme worden door de eeuwen heen gevolgd. Met curieuze details, smakelijke weetjes en meer dan zestig recepten uit kookboeken van 1580 tot en met 1980 gaat Luilekkerland snoepend door de Hollandse keuken van weleer.

Lees meer »

Tijd voor Bewuste Visweek!

RS6467_horizontal-recipe-FL-01
Het is weer zover, voor de 6e keer is het Bewuste Visweek! Van 24-09-2018 t/m 30-09-2018 staat Smulweb in het teken van verantwoorde visrecepten.  Tijd om samen te ontdekken waarom het goed is om even stil te staan bij dat visje op je bord.  Hoe weet je waar het vandaan komt en of het een duurzame vis is?Lees meer »

Oudere posts