Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Catagorie: Ingrediënten (pagina 1 van 574)

2019!

Mintel-s-top-food-trends-for-2019-From-healthy-aging-to-convenient-food-hacks_wrbm_large

Ben ik snel of ben ik snel ?  Want wat heb ik voor u ? Nee niet alvast prettig nieuwjaar, geen winnende code voor de lotto ook de nieuwe benzine prijs weet ik niet 

en of de aarde vergaat zal me eigenlijk aan me r.. roesten 

wat heb ik dan wel ? Nou de food trends voor 2019 ! Echt waar hans?Lees meer »

moe..

IMG_0059

moe wordt ik ervan , de herfst en zijn eeuwige stoofpotjes , ovenschotels en pompoenen .

misschien ben ik 1 van de weinige , maar echt ik ben er klaar mee.

geen supermarktblad , restaurant kaart of zelfs een eetcafe of er staat wel een stoofpot  of pompoen op de kaart.

vergeten groenten? ja waarom zijn die vergeten denkt u ?… Lees meer »

Tarwevrij eten

Ik eet al sinds 5 jaar geen tarwe meer. Dat komt vanwege mijn intolerantie. Door problemen in mijn darmen kan mijn maag weinig tarwe aan. Hierdoor ben ik onwijs creatief geworden met de recepten die ik maak en de heerlijke gerechten uit mijn keuken. Mede daarom schrijf ik veel recepten die in mijn tarwevrije dieet passen.

Lees gerust verder bij mijn recepten.… Lees meer »

5x lekkerste recepten met JOYN tomaten

Merkbekendheid - Gevulde tomaten 

Een goed begin is het halve werk toch? Dit geldt natuurlijk ook voor koken! Om je recepten echt tot een succes te maken, is het belangrijk om een goede basis te hebben van smaakvolle kwaliteitsproducten. Hoe beter je basis, hoe lekkerder je recept wordt.

Een van die kwaliteitsproducten is de JOYN trostomaat van Looye Kwekers. Deze tomaat wordt dagelijks met veel liefde en aandacht verzorgd en dat proef je!Lees meer »

Kaasprobleem

Ik heb een klein probleempje. Ik ben allergie’s voor kaas! En dan ook echt voor alle soorten kaas! Nee, het is nog erger. Ik ben niet alleen allergie’s, ik vindt het ook vies. Echt vies! Hoe het er uit ziet! Hoe het ruikt! Hoe het voelt! Ik kan geen kaasboer voorbij lopen zonder te kokken! Serieus! En dan heb ik het nog niet gehad over wat de lucht van gesmolten kaas bij me doet.… Lees meer »

3 weken later

Inmiddels is de groente en fruit aardig gegroeid. Al moet u even niet op die hangende aardbeienplant letten. Die had er even geen zin meer in. Dat was een kas-testje. Maar in de kas schiet het daadwerkelijk alles de grond uit. En achter de kas groeien de aardappelen ook al aardig goed.

DSC_3661

Onze tuinkas

 

DSC_3668

Tomatenplant

DSC_3664

Komkommerplant

komkommer

Komkommervrucht van de plant

DSC_3670

Rode peper

DSC_3672

Krop sla

DSC_3674

Chinese kool

DSC_3689

Bintjes aardappelen

DSC_3698

Broccoli-plant

Lees meer »

Kuikens

Vandaag hebben 5 kippen erbij gekocht. Drie Zijdehoenders en twee Bramha’s, zodat we straks meerdere eieren per dag hebben.

Kippen

De Zijdehoenders. Het klopt dat u er vier telt. Twee zijn er namelijk voor de buren. Wij hebben twee witte en één zwarte gekocht.

De Bramha kippenras. Al moet ik om deze foto wel lachen. Het lijkt net of die schaatst! … Lees meer »

Zaaien

Maandag 30 april jl. had ik in mijn kas diverse groentes en fruit gezaaid.  5 mei stond het al een paar centimeters boven de grond. Vooral vanmorgen (5 mei), toen stampten 2 soorten groentes zich aardig snel de grond uit. Want vanmiddag waren tot mijn verbazing de planten 1 cm hoger gegroeid. We hebben er doperwten, sperziebonen, sla, andijvie, druiven, zomerwortelen, tomaten, komkommer enzo in staan.… Lees meer »

Een ander leven

 

Kippen-ren

Een jaar geleden waren wij vanuit een stadswijk naar het platteland verhuisd. We hadden na een paar maanden gelijk een kippenren gebouwd en een tuinkas geplaatst. Kippen zijn echt leuke beesten. Mijn vrouw zei daarom; ik wist niet dat ik kippen zo leuk zou vinden, en dat geldt ook voor mij. Maar de reden van dit alles is is dat wij alles uit eigen tuin hebben.… Lees meer »

Gepocheerd eitje avontuur

Toen ik gister in de keuken stond had ik trek in een eitje. Je kan dan natuurlijk veel kanten op: roerei, gekookt eitje, omeletje of gepocheerd ei. Het laatste sprak mij het meest aan, alleen had ik dit eitje nog nooit geprobeerd. Ik zocht op deze mooie site een receptje op. Bij de eerste beste receptje wist ik al gelijk: Dit wordt hem.… Lees meer »

Oudere posts