Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Catagorie: Feestdagen (pagina 1 van 64)

recupareeovervlakee

tussenstand

nou mensen we zijn over de helft ( ik ook lichamelijk , geestelijk zal ik er nooit komen )  maar 

voordat we gaan beginnen , leest u even dit 2019! 

ik wacht even ………….

ja zijn we zover ?  mooi 

dus hoe staat er nu voor , wat is er over van al die trends ,  

ik als horeca en kroegtijgert heeft extra gratis onderzoek gedaan voor u ,  ok het is natuurlijk niet objectief aangezien het onderzoek is gedaan in en om het mooie stadje Hoorn ( NH ) 

lets go!Lees meer »

smaakmakers!

smaak makers

kijk , voordat u dit stukkie gaat lezen , dit gaat over k&k  producten die bij mij hoog op het lijstje van dus smaakmakers staan .

en voor de 3 lezers die weten dat ik graag  kook , maar geen food purist ben ,  zal het geen surprice  zijn.

de wel food puristen, gezondheids freaks en quinoa  snuivers , het interesseert me geen reet,

( note van de redactie , dit is geen reclame praatje , vergelijkbare producten zijn verkrijgbaar )

wat ik dus bedoel te zeggen , soms heb je er gewoon ff geen zin in , geen tijd  of het is gewoon brilliant .… Lees meer »

aziatische rolade

 

De bronafbeelding bekijken

Ingrediënten

  • 750 g doorregen varkensrollade
  • 2 takjes rozemarijn (of ½ theelepel gedroogde)
  • 1 dl bouillon (warm)
  • 1 bol knoflook
  • 1 groene Spaanse peper ( mag ook met een groene madame Jeanette)
  • 1 rode Spaanse peper ( mag ook rode madame Jeanette zijn)
  • snufje zout
  • 1 teentje knoflook (gepeld)
  • 5 eetlepels olijfolie

 

VOORBEREIDINGEN:

  • Maak een marinade van 1 rode en 1 groen Spaanse peper met zaadlijst erin gelaten en snijd deze in hele dunne ringetjes.
Lees meer »

Een ei hoort erbij

aperitiefhapje-met-ei

Omdat één ei geen ei is hebben wij een tal ei recepten voor jou verzameld! Als je onze Facebookpagina in de gaten hebt gehouden de afgelopen tijd dan heb je al zeker wat eieren voorbij zien komen. Nu hebben wij een blog geschreven waarmee jij je familie en vrienden kan verrassen met het perfect bereidde eitje en tips voor heerlijke recepten om Pasen compleet te maken.… Lees meer »

Geen paasontbijt zonder zelfgemaakte broodjes!

bagelsOver twee weken is het zover! Tijd om eieren te zoeken en te genieten van je vrije paasdagen. Nog inspiratie nodig voor een origineel paasontbijt of paasbrunch? Lees dan vooral verder en kies wat lekkere recepten uit. Van een paasbrood tot een recept voor bagels!… Lees meer »

Carnaval in Veneto (Italië) met traditionele lekkernij

 

wallpapers-carnival-mask-851x315

Waarschijnlijk worden de beroemdste Italiaanse carnavalsvieringen gehouden in Venetië. Carnaval wordt echter in heel Italië gevierd! Bijna elke stad en elk dorp heeft carnavalsvieringen met vaak kleurrijke parades en kostuums. En, natuurlijk, kraampjes met traditionele carnavalsproducten zoals dit typische carnavalsgerecht uit de regio Veneto (Noord Italië).

De meeste typische Italiaanse carnavalsrecepten zijn zoet! Zelfs normaal hartig voedsel wordt gezoet zoals deze kaneelboter-gnocchi.… Lees meer »

feest der herkenning!

spiesjes

tja ik had dus een feestje , eigenlijk 2 maar over die laatste  ooit meer.. of niet dat kan ook nog

was het leuk? Absoluut niet hoewel de titel duidelijk anders doet vermoeden,

het zat zo , degene die het feestje gaf had een ouderwets retro thema aan zijn hapjes en drankjes gegeven , en ja daar werd ik wel vrolijk van , hoewel de jarige pas 27 werd.Lees meer »

lijsjes

Eindejaarslijstjes

ach ja , het is weer bijna het eind van het jaar dus poppen er overal weer lijstjes op , en of je dat nou leuk vindt of niet , je kan er bijna niet omheen.

zo is er natuurlijk de top 2000, 4000 tienduizend whatever,

wist u trouwens dat er bar weinig nummers over eten in al die lijstjes staan? … Lees meer »

Varkensmedaillons gewikkeld in boerenham met een kruidige curryroomsaus

Varkensmedaillons gewikkeld in boerenham met een kruidige curryroomsaus

Varkensmedaillons gewikkeld in boerenham met een kruidige curryroomsaus

https://gerechtenweb.blog/2018/09/29/varkensmedaillons-gewikkeld-in-boerenham-met-een-kruidige-curryroomsaus/

Deze overheerlijke ovenschotel is een beetje bij toeval ontstaan. Het is ondertussen herfst en ik wou een stevige maaltijd. Op een Duitse blog vond ik een recept voor varkensmedaillons waarop ik me geïnspireerd heb. Daarbij wou ik ook mijn laatste oogst kerstomaten opgebruiken. Met de champignons erbij wordt het dan een typisch herfstgerecht.… Lees meer »

moe..

IMG_0059

moe wordt ik ervan , de herfst en zijn eeuwige stoofpotjes , ovenschotels en pompoenen .

misschien ben ik 1 van de weinige , maar echt ik ben er klaar mee.

geen supermarktblad , restaurant kaart of zelfs een eetcafe of er staat wel een stoofpot  of pompoen op de kaart.

vergeten groenten? ja waarom zijn die vergeten denkt u ?… Lees meer »

Oudere posts