Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Eieren... voor pasen

over versieren. Voor het maken van een punk-ei, een uitgeblazen ei nemen en door het gaatje enkele kopspelden steken, of een grote veiligheidsspeld erdoor steken.

in Mexico vult men uitgeblazen eieren met confetti, die dan als bommetjes worden gegooid.

Wanneer de eieren gekookt worden, met groenten die sterk kleuren, zoals bietjes, rode kool, spinazie, wortelen of uien, of theebladeren. Hierdoor krijgen de eieren een mooie, millieuvriendelijke kleur.

Om een marmer-effect te krijgen na het koken, de eierschalen voorzichtig kapottikken, maar nog om het ei laten zitten en nog enkele minuten in het kookwater laten liggen. De eieren moeten in eht kookwater afkoelen.

De eieren gaan mooi glanzen als u ze opwrijft met een doekje met wat slaolie.

Home Recepten