Auteur: voedingsconsulente

vitamines

de functie van vitamines ( de in vet oplosbare) … Lees meer »

Voedselallergie test

Een on line voedselallergie test … Lees meer »

Koolhydraten in onze voeding

Het belang van de goede koolhydraten in onze voeding Koolhydraten zijn zeer belangrijk en behoren het hoofdbestanddeel van onze voeding te zijn!

De bouw van de koolhydraten is als volgt.
Ze zijn net als vetten opgebouwd uit koolstof, waterstof en zuurstof.
Koolhydraten worden gevormd in planten waarbij koolstof en waterstof met elkaar een verbinding aangaan onder invloed van het zonlicht.

Er zijn drie soorten koolhydraten;

1.Enkelvoudige koolhydraten of monosacchariden
2.tweevoudige koolhydraten of disacchariden
3.meervoudige koolhydraten of polysacchariden

De enkelvoudige koolhydraten zijn weer onder te verdelen in;
1.… Lees meer »