Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: thessa_noorwegen_expert (pagina 1 van 2)

Pytt i panne

pyttipanneEen eenvoudig, klassiek, Noors gerecht voor lekker makkelijk op zaterdag! Of, zoals men in Noorwegen tegenwoordig ook wel zegt: ‘eet pytt i panne’. Wat zoiets betekent als ‘te lui om boodschappen te doen en zelf te koken maar geen geld over om een take away pizza te bestellen’.

Het idee van dit gerecht is dat je alle ingrediënten in blokjes van 1-2 cm snijdt en ze gaandeweg in de pan gooit.… Lees meer »

Måneskinnspudding

Thessa-vollemaanpudding
Thessa woont samen met haar man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Måneskinnspudding oftewel volle maan pudding!
Lees meer »

Vaffelkake, ook wel vaffel genoemd

wafel1130FB
Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Vaffelkake (wafels).
Lees meer »

Sodd


Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Sodd
Lees meer »

Spekemattallerken

spekemattallerke
Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week:  spekemattallerken (een bordje met vleeswaren).
Lees meer »

Pasjonsfruktterte

passievruchttaart 1130
Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Pasjonsfruktterte! (Passievruchttaart)Lees meer »

Energi kake

energi kake 1130

Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Energi kake (energiecake)Lees meer »

Surmelksuppe (karnemelksoep)

Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Surmelksuppe! (Karnemelksoep)Lees meer »

Fastelavnsboller

FastelavnsbollerAankomende zondag, 7 februari, is het Fastelavn (vastenavond) in Noorwegen. Fastelavn is een woord dat is afgeleid van het Nedersaksische woord voor ‘de avond voor de vastentijd’, maar zijn eigenlijk de laatste drie dagen voor de vastentijd (een periode van 40 dagen vasten voor Pasen, de zondagen niet meegerekend). Lees meer »

Saffraanbroodjes van Noorse keuken expert Thessa

Saffraanbroodjes

Thessa woont samen met haar dochter en man in het midden van Noorwegen. Hier is ze een lunchroom en cateringbedrijf gestart. Haar dochter woont inmiddels weer in Nederland. Regelmatig deelt Thessa op de Smulweb Blog smakelijke recepten en weetjes (van)uit Noorwegen! Deze week: Gyllengule lussekatter (goudgele saffraanbroodjes)Lees meer »

Oudere posts