Vergeten groenten
ZE ZITTEN BOORDEVOL
SMAAK EN VITAMINES EN
DUIKEN STEEDS VAKER OP
IN HARTVERWARMENDE
RECEPTEN. DUIDELIJK
TERUG VAN WEGGEWEEST:
OMAS GROENTEN. 
Smulweb Blog
Je koekje bij de koffie
Auteur: suzy2550
7 drankjes voor bij de haard
De koude dagen zijn in aantocht...daarom enkele hartverwarmende drankjes.... 1.Gekruide wijn
Giet 1 fles rode wijn in een sauspan en voeg
1 gehalveerde sinaasappel. 60 g suiker. 1 kaneel-
stokje. 1 laurierblad en 1/4 tl nootmuskaat toe.
Breng dit zachtjes aan de kook. zodat de sui-
ker kan oplossen. Van het vuur halen en er dan
4 eetlepels gin onder roeren. Door een zeefje
Allemaal lekkere hapjes...
De zomer is-hopelijk- nog niet voorbij, dus nog tijd voor een gezellig drankje met een hapje erbij Broodhapje
Besmeer meergranenbrood met tomenade. Bestrooi met gehakte ui en emmentaler. Maal er wat Provencemix over. Zet 5 min. in een oven van 180°C en daarna 5 min. onder de hete grill.
Franse soldaatjes
Besprenkel reepjes rode paprika met olijfolie en peper. Gril ± 8 min. in de oven. Rooster sneetjes meergranenbrood en snij in reepjes van zo'n 2 cm breed. Bestrijk deze 'soldaatjes' met verse kaas(madame Loïk, philadelhpia..)
Mosselen: lekker en gezond
Hoewel mosselen relatief weinig vet bevatten, worden ze nog vaak met de vinger gewezen als cholesterolbommen. Mosselen bevatten – net zoals de meeste andere schaaldieren, namelijk relatief veel cholesterol. Zijn mosselen verboden voor wie kampt met een cholesterolprobleem? Hoewel mosselen relatief weinig vet bevatten, worden ze nog vaak met de vinger gewezen als cholesterolbommen. Mosselen bevatten – net zoals de meeste andere schaaldieren, namelijk relatief veel cholesterol. Zijn mosselen verboden voor wie kampt met een cholesterolprobleem?
Witlof(in belgië,waar het tenslotte vandaan komt=witloof)
[size=14]With love from Belgium
Hoewel het gewas tegenwoordig het hele jaar door wordt gekweekt, begint de witlooftijd traditioneel in oktober. Dit is van oorsprong immers een wintergroente, die in onze contreien als erg doordeweeks wordt beschouwd. In landen als de Verenigde Staten en Japan is het echter een heus luxeproduct dat enkel bij speciale gelegenheden geserveerd wordt. Daar telt men al vlug 3 tot 5 euro neer voor één struikje Brussels lof. Het resultaat is dan vaak nog dat de bittere smaak een aantal al te gevoelige verhemelten doet afschrikken. Blaadje per blaadje ontleed
Afvalrace receptjes
Lekkere light receptjes. Probeer ze gewoon maar eens uit: lekkerrrrrrr, ook als je niet aan het lijnen bent! Bijzonder ... : en lekker Belgisch: een pakske frit(uit de oven)
Nodig voor 6 personen
900 g kookaardappelen 2 soeplepels plantaardige olie Zout, keukenzout of paprikapoeder
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in de lengte in reepjes van iets meer dan1 centimeter.
Spoel ze met koud water en droog ze nadien met keukenpapier.
Meng de aardappelen met de olie en de gekozen kruiden.
Verwarm de oven voorop 230°C
De 50 ultieme tips voor een geslaagde BBQ
Zo kan je barbecue nooit mislukken
De eerste zon hebben we gehad. De eerste worstjes en ribbetjes zijn geroosterd. Maar het échte barbecueseizoen komt nu pas op gang, met de zomervakantie in zicht. Ex-wereldkampioen Peter De Clercq, dé barbecueautoriteit in ons land, heeft net een boek uit: Basic BBQ, een handleiding waarmee je feestje niet kan mislukken. Met u deelt hij alvast vijftig handige en vaak verrassende tips. 
Voor je begint
1 Stevig barbecuestel
Een lekkere barbecue begint met een stevig barbecuestel. Ga niet voor een goedkoop modelletje, maar kies voor kwaliteit. En zorg dat hij op een stevige ondergrond staat. Als dat niet zo is, kan het vlees gaan schuiven of rollen.
Het is weer barbecuetijd!!!
Als het zonnetje schijnt willen wij naar buiten...
enkele tips om lekker en veilig te barbecuen Heerlijk op een stokje
Lamsbrazade met fetasalade
Ingrediënten (4 personen)
• 8 lamsbrazades
• 4 à 5 dikke aardappelen
Voor de salade:
• 3 rijpe tomaten
Chocolade goed voor hart en liefde
Naast frieten met mayonaise zijn er weinig dingen zo typisch Belgisch als chocolade. Over de hele wereld wordt er van de Belgische pralines gesnoept. Maar van waar komt die chocolade? En hoe wordt hij verwerkt? Wel, wie het allemaal wil weten, loopt best even binnen in het Museum van Cacao en Chocolade in de Brusselse Guldenhoofdstraat. Aan de hand van videobeelden, foto`s, landkaarten en allerhande voorwerpen komt u er alles over te weten. Duikt u alvast even mee? 
Midden- en Centraal Amerika
Cacao werd in Midden- en Centraal Amerika al lang voor de aankomst van de Spaanse en Portugese veroveraars verbouwd.
Perfecte pasta uit een potje
Simpel, snel, makkelijk...
er is niets mis met het gebruik van kant en klaar.....
het staat u natuurlijk vrij om de merken van de kant en klaar producten zelf te kiezen...
Deze recepten komen uit Flair met hun keuze van producten. Pastaslaatje à la Niçoise
Dit heb je nodig voor 4 personen
400 g schelpjespasta • zout• olijfolie` peper
een blikje groene bonen, afgegoten
16 zwarte olijven` 2 blikjes tonijn in eigen nat•