Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: riawes

WETENSWAARDIGHEID OVER STILTONKAAS.

bron:lekker eten

Maar negen bedrijven in Derbyshire,Nottinghamshire en Leicestershire,hebben officieel toestemming Stilton te produceren en op de markt te brengen.

WonderlijK genoeg is het plaatsje Stilton daar niet bij!In Melton Mowbray,de bakermat van de Stilton,ligt het geheim van de kaas.

Het verhaal gaat dat Mrs.Paulet,een boerin daar uit de buurt de eerste kaas maakte.Haar zwager die een pub bezat in Stilton serveerde deze aan zijn gasten.

Een van deze gasten Daniel Defou wijde er een artikel aan en zo werd in1729 de stad Stilton beroemd.

Lees meer
Home Recepten Kookboeken