Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: oncookingterms

WK combigerechten

Hallo smullers,

het WK is weer begonnen en alhoewel ik geen fanatiek voetbalfan ben vind ik de sfeer er omheen

eigenlijk wel heel leuk.

dit bracht mij op t volgende idee en dat onstondt pas toen vanavond de wedstrijd Duitsland Mexico

op tv was op dat moment.

ik had capucijners in huis en Schwardwalderschinken en ik dacht ik ga n recept nu out of the blue

in elkaar flansen wat mij in de sfeer van de wedstrijd brengt.

heb t gerecht gemaakt en we hebben ervan genoten.of het nou allemaal klopt of niet,maakt niet uit

Lees meer

keukensentiment

je zult je afvragen wat is dit dan ?

nou,morgen krijg ik van de woningstichting een nieuw keukenblok.deze zit er 15 jr in en vertoonde

hier en daar wat scheurtjes in het aanrechtblad en de laden en kastjes sloten ook niet meer helemaal

waterpas zullen we maar zeggen :)

dus vandaag de hele dag de boel leeggehaald (ik ben net pas klaar en t is middernacht) en nu bemerk ik pas wat een ontzettend belangrijke plaats een keuken inneemt in je huis en je leven,want wat kom je allemaal tegen als je je keuken totaal leeg moet ruimen.!

Lees meer

je bent wat je eet

laat ik mij nu altijd afgevraagd hebben wat daarmee wordt bedoeld.om een voorbeeld te noemen .ik houd erg van kip maar ben natuurlijk geen vos.vond de afbeelding wel grappig.

maargoed,ik was onlangs bij mijn moeder op bezoek toen ze zei "oja ,ik heb 2 flessen olijfolie voor je klaargezet,die kun je meenemen want ik wil alleen nog maar in zonnebloemolie bakken,dat vind ik veel lekkerder en,

.mijn moeder deed dat vroeger ook altijd en ik ga t ook weer doen,van olijfolie krijg ik maagzuur en zonnebloemolie is ook goed.ik ben niet voor niets 85 jr geworden dus het zal wel goed zijn.

Lees meer

tijdelijk uitgekookt ?

toen ik laatst tegen mijn buren zei dat ik mij voorlopig op iets anders ga richten dan koken

omdat ik van plan ben een boek te schrijven wat overigens niets met koken te maken heeft,werd er gezegd

dat vinden we jammer ! en eigenlijk zijn er ook weer wat gekke experimentele recepten in mijn hoofd

komen opborrelen dat ik heb besloten dat het boek wat ik wil schrijven toch nog even moet wachten

ik heb immers het eind nog niet,klinkt vaag,wordt vervolgd,maar heeft met een soort van biografie te maken ;)

binnenkort zal ik maar weer wat creatief opgeborrelde recepten plaatsen de eerste is een soep die ik morgen ga maken

Lees meer

Appeltje Eitje

Pasen

even n moment van terugkijken naar mijn jeugd,

als kind uit een Rooms Katholiek gezin hadden wij bepaalde tradities

en die koester ik vandaag de dag nog.

Als ik de huisbladen van de supermarkten inkijk dan zie ik hele mooie paastafels,paasgerechten,bijpassende servetten en servies,alles prachtig en t zijn ware kunststukken op culinair creatief gebied,voor ieder wat wils,dat is mooi.

en dan denk ik met een warm gevoel terug naar de jaren 70 ,ik was een tiener in die tijd

mijn moeder dekte de tafel en wij hadden altijd krentenbollen,suikerbrood en matzes

Lees meer

Melting Pot

als experiment wilde ik een gehaktbal maken ,n soort van bijna alles in een bal

had een leuk idee om een chili con gehaktbal te maken,dus de bonen IN de gehaktbal

ach ja soms mislukt er gewoon iets en zet je dat dan op Smul ?

ja,ik wel (in de blogpost weliswaar)

de bal smolt letterlijk in de pot de geprakte bonen bonden niet genoeg.ze bleven maar even heel

commentaar van mijn zoon ;mam wat ben je nu aan het maken ?dit ziet er niet uit

en t smaakte ook nog melig kon er wel om lachen

heb het in de tuin gestrooid,volgens ons heeft de egel die achterin de tuin woont zich er tegoed aan gedaan

Lees meer

LOCK&LOCK en waarom ik al kersthachee maak

eten deel je samen en omdat ik van Smulweb onlangs 10 van die geweldige bewaar/invries/magnetron

Lock&Lockbakjes heb gekregen om uit te testen,had ik alvast mijn kersthachee gemaakt eerder deze week( met broccolistampot)

wel in dubbele hoeveelheid als in het recept,omdat ik het in de Lock&Lockbewaarboxen zowel in de koelkast

als in de vriezer wilde bewaren om te kijken of het nog net zo goed smaakte als toen ik het maakte

Dat deed t ! en zo kwam ik op n idee

tegen de kerst met al die gezellige drukte eromheen,ga ik 3kg kersthachee maken en breng ze

Lees meer

pimp your fridge !

soms heeft iets n de keuken een soort van make over nodig

in mijn geval was dat de koelkast

de foto s spreken voor zich :)SAMSUNG CAMERA PICTURES

ja, echt zo zag hij er uit oeps ,tijd voor een pimp your fridge moment

SAMSUNG CAMERA PICTURESSAMSUNG CAMERA PICTURES

eindelijk klaar en...met mijn nieuwe Lock&Lockbewaardozen en bakjes heb ik

een heerlijk schone (reukloze )koelkast.

ziet er weer verLOCKend uit :))

Lees meer

Lock&Lock bewaarbakjes

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SAMSUNG CAMERA PICTURES

deze bewaarbakjes heb ik gebruikt om een stuk van de shoarmataart (uit vorig gepost recept,echter titel vergeten)

in te bewaren en ook de ingredienten die over waren te bewaren in de koelkast.

de bakjes sluiten zo goed af dat je geen geurtjes van bv ui of komkommer meer in je koelkast hebt.

ik vind ze ideaal en kan ze zeker aanbevelen,de bakjes kunnen ook gebruikt worden voor invriezen en magnetron

Lees meer

SAMSUNG CAMERA PICTURES

SHOARMATAART MET RODE UI EN CAMEMBERT

een soort van experimentaart toen ik n keer in mn eentje in t weekend was

de rest heb verdeeld onder mijn buren en n flink stuk bewaard in de koelkast

in mijn nieuwe Lock&Lockbakjes

nodig heb je dit:

5 plakken bladerdeeg

pond shoarmavlees

2 rode uien gesnipperd

Lees meer
Home Recepten