Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: muffins

Lentezon in winterdagen

Dit gedichtje komt op 19 februari bij www.verhaaltjesvoorlezen.nl als verhaaltje van de dag Lentezon in winterdagen

Tovert kleur op het gezicht

Van twee jongetjes. die spelen

Voetbal? op het plein.

Lentezon in winterdagen,

Laat de wereld vriend?lijk zijn

Mensen kunnen meer verdragen?

Hoe groot ik ben, ik voel me klein.

Lentezon in winterdagen,

Lees meer

Er komt een auto aangereden.

Geschreven om mijn jongste zoon te helpen met zijn mondspieroefeningen.(logopedie). Copyright Bianca Boonstra 1-12-2001 Er komt een auto aangereden.

Hij is rood en ook heel groot.

Hij maakt herrie voor tien

Ie-oe, ie-oe, ie-oe?

Heb jij hem al gezien?

Er moet vast brand zijn?

Hij rijdt heel snel.

?t Is vast ernstig?

dat denk ik wel!

Lees meer

Small prayers for America

na de ramp die daar vele mensen het leven kostte wil ik een mogenlijkheid openen om hier mijn gevoelens te uiten. Reageer gerust, met uw toestemming wil ik dit artikel binnenkort plaatsen op WrittenByMe, waar heel veel Amerikanen lezen en schrijven. Words cannot express our feelings,

They won't say what we would really say,

Powerless we watched,

and in our hearts we cried,

Dear Lord, give strength to all who need it,

Give comfort to the ones who lost a loved one

Help the people who try to rescue lives

Lees meer

Muffins

Anne Wilson over muffins: Muffins worden ook wel snelle broodjes genoemd ? snel gemaakt en snel gegeten. Ze kunnen als ontbijt of lunch, of bij de koffie of thee geserveerd worden. Probeer ze eens met soep of kaas en fruit als lichte avondmaaltijd. Muffins kunnen zoet of hartig, vezelrijk en gezond zijn.

Muffins zijn verrassend gemakkelijk te maken, nog gemakkelijker dan scones. Volg gewoon de ?muffinmethode?, roer de gemengde vloeibare ingredienten met enkele snelle halen door de gemengde droge ingredienten. U krijgt het beste resultaat als u dit met een vork doet. Het mengsel hoort wat klonterig te zijn, dit levert lichte muffins met een fijne textuur op. Door te lang roeren worden de muffins te hoog en een beetje taai. Als u fruit, kaas of spek door het deeg doet, roer dit dan door het meel en roer niet te lang.

Lees meer

muffins

tips en wetenswaardigheden - Door emigranten zijn de muffins vanuit Groot Brittanni&#235 in de verenigde Staten terecht gekomen. Daar zijn ze een echte rage geworden, en horen ze bij het dagmenu. Maar ook bij ons worden ze populairder.

- Muffins laten zich prima invriezen.

- muffins blijven langer vers, als ze in een kunststoffen koektrommel luchtdicht worden bewaard.

- Muffinbeslag kan evengoed in andere vormen gebakken worden (beren, auto's) De vormen moeten wel klein zijn.

Muffins horen licht en luchtig te zijn. het geheim van luchtige muffins ligt in de voorbereiding. De "vloeibare ingredienten" worden eerst apart van de droge ingredienten vermengd, later worden ze samengevoegd en luchtig door elkaar geroerd.

Lees meer

An Original American Muffin Recipe

amerikaans muffinrecept Dit recept is in het Engels, zal vertaald als recept op de page komen. Lekker, de buurvrouw maakt deze altijd.

Basic Muffins:

1 3/4 cups all purpose flour,1/4 cup sugar,2 1/2 teaspoon baking powder, 3/4 teaspoon salt,1 beaten egg, 3/4 cup milk,1/3 cup cooking oil

In a large mixing bowl stir together the flour, suga, baking powder, and salt. Make a well in the center. Combine egg, milk and oil. Add egg mixture all at once to flour mixture. Stir just till moistened; batter should be lumpy. Grease muffin cups or line with paperbake cups;fill 2/3 full. Bake in a 400 degrees F oven for 20 to 25 minutes or till golden. Remove from pans, serve warm. Makes 10 to 12 muffins

Lees meer
Home Recepten