Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: marianne_en

Voegen van tegels weer wit maken

Geen dure kant-en-klaar middeltjes maar gewoon met chloor Vooral in de badkamer heb je snel last van schimmel en bruine voegen. Maak een sterke oplossing van chloor en water in een plantenspuit. Spuit de voegen in en laat een paar minuten intrekken. Spoel ze schoon en je zult zien dat ze weer mooi wit zijn.

Zijn de vlekken echt hardnekkig, borstel dan na het inspuiten ook nog even na met een oude tandenborstel.

Dit werkt net zo snel (of misschien wel sneller) als de dure middeltjes die je hiervoor kunt kopen.

Lees meer

olijven ontpitten

snel en gemakkelijk ontpitten van olijven doe je met de platte kant van een groot mes. Leg de olijf op een plank, plaats de platte kant van het mes erboven en geef er een flinke klap op. De olijf barst open en je haalt de pit er zo uit!

Lees meer

Tomaten snel ontvellen

Speciaal voor ongeduldige kokers Prik de tomaat aan een vork en houd deze boven de vlam van een van de pitten van je gasfornuis. terwijl je langzaam de vork draait zodat de tomaat aan alle kanten gelijkmatig verhit wordt. Zodra het velletje begint te sissen en knapt, draai je de tomaat verder.

Als je alle kanten gehad hebt, kun je de velletjes er zo aftrekken.

Lees meer

Smakelijk lezen

Rode rozen en tortilla's - Laura Esquivel

In Mexico schotelt een vrouw haar onbereikbare liefde traditionele gerechten voor. Op een hacienda in Mexico woont een moeder met haar drie dochters.

Tita, de jongste, wil trouwen met Pedro, maar de traditie gebiedt dat zij haar moeder tot aan

diens dood verzorgt.

Pedro trouwt met haar zuster Rosaura, om toch in Tita's buurt te kunnen zijn.

Tita, die de leiding heeft over de keuken, kan alleen door middel van de gerechten die zij haar

onbereikbare liefde voorschotelt, met hem communiceren.

Lees meer

TOEVOEGINGEN

Een overzicht van de meest voorkomende E-nummers in levensmiddelen Een overzicht van de meest voorkomende E-nummers in levensmiddelen.

Bij alle stoffen is een ADI gegeven. Dit is de afkorting van Aanvaardbare Dagelijkse Inname,

een maat voor het aangeven van schadelijkheid. Een lage ADI betekent dat een kleine

hoeveelheid van die stof al bijwerkingen kan geven. Bij de verschillende E-stoffen is de ADI

in kleine bolletjes weergegeven:

o: tot 1 mg per kg lichaamsgewicht

oo: 1-5 mg per kg lichaamsgewicht

ooo: 5-10 kg lichaamsgewicht

Lees meer

Vragen en antwoorden over voeding

Een bundeling van vragen en antwoorden op het gebied van voeding, voedsel en

gezondheid een bundeling van vragen en antwoorden op het gebied van voeding, voedsel en

gezondheid

Bron: Voorlichtingsbureau voor de voeding.

Bevatten koolsoorten net zoveel vitamine C als bladgroenten?

Nee, in koolsoorten zit veel meer vitamine C. Bovendien blijft tijdens het koken de

vitamine C in koolsoorten beter behouden. De dagelijkse aanbevolen hoeveelheid

vitamine C is 50 mg. Een portie kool levert twee tot vijf maal zoveel terwijl een portie

Lees meer
Home Recepten Kookboeken