D.m.v. een vleesthermometer kun je bepalen of het vlees al dan niet gaar is. Steek de vleesthermometer zo in het vlees dat de punt in het hart van het stuk vlees zit.60–?C = Rood
63?C = Rose
71?C = Doorbakken65?C = Rose
77?C = Gaar85?C = Gaar60-65?C = Rose
76?C = Gaar… Lees meer »