Auteur: houka002 (pagina 1 van 3)

Het Geheim Van De Crepe…..

Niet alleen de PIZZA uit Italie en de HAMBURGER uit Amerika hebben de wereld veroverd.
Ook crepes uit Frankrijk zijn in Nederland in vele variaties verkrijgbaar.
Crepes op te dienen:


*1*: Je kunt crepes de vorm van een puntzakje geven en ze dan vullen.

*2*: Tot een driehoek gevouwen crepes zijn uitstekend geschikt om te flamberen.
*3*: Opgerolde crepes kunnen worden gevuld en zijn zonder vulling, heel makkelijk in reepjes te snijden, zodat ze als garnituur of vulling voor bv.… Lees meer »

Zo gekookt……

Een heel leuk boek over mossels, met recepten, sausjes en wetenswaardigheden. Florine Boucher heeft ruim vijftig recepten in dit bijzonder boek verzamelt.
Naast de recepten staan er algemene bereidingswijzen en basisrecepten voor sauzen in.
Heel leuk om te lezen is de geschiedenis van de mosselteelt.
Uitgeverij Scepter, fl. 39,90… Lees meer »

Wisten jullie dat……..


Ik vandaag heel errug gelukkig was, omdat: Vandaag was ik errug gelukkig omdat:
-Mijn man me vanmorgen wekte met een dikke kus en de woorden “Meid, wat hou ik toch van je”.
-Ik daarna mijn bed uitsprong en uit mijn slaapkamerraam de zwaluwtjes onder het boeibord in hun nestje hoorde fluiten.
-Ook de zon al heerlijk scheen.
-Mijn kindertjes mij joelend begroetten toen ik beneden kwam.… Lees meer »

Een leuke “reis” door de Aziatische keuken.

Nieuwsgierig naar deze “reis” ?
Blader dan verder en kijk voor jezelf !!
Ik wens je veel leesplezier !
De CHINESE keuken gebruikt vers vlees en verse groent op eindeloos veel manieren. Dit om uitgebalanceerde gerechten te creeren.

In de KANTONESE keuken in het zuiden gebruikt men een overvloed aan natuurlijke ingredienten, die worden gestoomd of roergebakken op hoog vuur. De gerechten worden op smaak gebracht met wat soja-saus, gember of lente-ui.… Lees meer »

Varieren Met Zachte Kaas.

Een klein aantal receptjes varierend van borrelhapje tot vleesvervanger. Vul kleine trostomaatjes met Brebiou.Grill kleine geitenkaasjes op een sneetje geroosterd brood lichtbruin.
Besprenkel ze met olijfolie/honingdressing en geroosterde pijnboompitten.Smeer eens een zachte, verse roomkaas van Creme d’Or pistache op ‘n sneetje knackebrod en leg hierop een plakje gerookt heilbot.Roer bv. St. Moret nature door een pak ontdooide spinazie en breng het mengsel op smaak met pesto en peper.Meng fijngekruimelde blauwaderkaas samen met walnoten door een zakje sla melange.Zachte neutrale kaas als St.… Lees meer »

Let’s have a party !

WAT HEB JE NODIG VOOR EEN GESLAAGDE BBQ ? Wat hebben we nodig voor een geslaagde bbq ?

1. Een veelbelovende zomeravond.

2. Verrassende hapjes en sauzen.

3. Een koele drank.

4. Een bbq.

5. Last, but not least

…….
EEN LIEVE MAN MET EEN SCHORT VOOR.

Indien al deze dingen aanwezig zijn bent u verzekerd van een zeer geslaagde bbq., die u wellicht niet snel zult vergeten !!

Lees meer »

Als het vandaag gisteren was……

SPROOKJES BESTAAN NOG !! Als het vandaag
gisteren was,
zou ik gister
minder van je houden.

Want elke nieuwe dag
groeit mijn liefde
voor jou steeds meer.

Als gisteren
vandaag was
zou ik vandaag dus
meer van je houden.

Maar gisteren
dat was gisteren
en vandaag
is het gewoon vandaag.

Dus vandaag hou ik
nog minder van je
dan morgen
en morgen weer meer
dan vandaag.… Lees meer »

Fijne man…….

Nog steeds samen een Een hele poos al zijn we bij elkaar
en konden samen alles aan.
Na al die jaren
weet ik nog steeds; ik hou van jou
en jij van mij….

Na vele hindernissen
pijn, verdriet,
maar ook geluk
weet ik nog steeds; ik hou van jou
en jij van mij….

Nu lig je daar te slapen
en ik bekijk eens goed
je gelaat en zie je bent ouder geworden
en toch weet ik nog steeds; ik hou van jou
en jij van mij….… Lees meer »

Ik weet eventjes niet……..

Een moment van onzekerheid. Ik weet eventjes niet
hoe het nu moet allemaal
geen mens die me ziet
of kent, mijn verhaal…..

Voel me leeg en alleen
wil naar niemand heen
om te delen wat ik voel
begrijpt iemand uberhaupt wat ik bedoel?

Geloof vast van niet, want
altijd weer is er die andere kant
die verwacht wordt van mij
ze is toch in haar hart altijd vrolijk en blij?… Lees meer »

Ik zou wel eens………

Wat ik me weleens afvraag is dit:

Ik zou weleens willen weten
waarom doen mensen elkaar pijn?
Zou het misschien komen
door verschillende dromen
en misschien, de huidige tijd ?

Ik zou weleens willen weten
waarom doen we elkaar zo’n verdriet?
Is dat misschien
omdat we niet zien
hoe een ander zijn leven ziet?

Ik zou weleens willen weten
waarom we zo gericht zijn op “ik”
en voorbijgaan aan de pijn
of hoe het kan zijn
als je kijkt met een ruimere blik?… Lees meer »

Oudere posts