Bah!

koken is net photoshop, timing en laagjes bouwen..

Auteur: hans3333 (pagina 1 van 16)

innovaniets /innovaties ?

nieuw-563x200

voor wie het gemist heeft  en dat zullen er heel wat zijn gok ik , er was de afgelopen 2 dagen een

”  vakbeurs foodspecialiteiten  “

u weet wel , aparte flesjes met olie , rare koekjes , kaas etc.

eigenlijk alles dus met een hoog kerstpakketten  gehalte zeg maar .

en ik zou ik niet zijn als ik niet ik was ,  dusss  neem ik u even mee met wat dingetjes die op de beurs zoal of nogal opvielen , of u het ooit gaat kopen is uberhaupt nog maar de vraag.… Lees meer »

retro!

treets

wie deze kent is waarschijnlijk net zo,n  ouwe l ..  als ik maar ..

there back by dope demand! ( wie dat nummer kent is ook net zo,n ouwe l,, trouwens )

what happend?

nou ,  even wat geschiedenis ,  voor de jongere kijkerts

m&m ( de afkorting  van de uitvinders, Mars & Murrie’s )  was dus vroeger treets , das die met pinda en bonito das dus zonder pinda ,

maar de kenners weten het wel , de treets  hadden veel meer smaak  dan de m&m van nu .… Lees meer »

recupareeovervlakee

tussenstand

nou mensen we zijn over de helft ( ik ook lichamelijk , geestelijk zal ik er nooit komen )  maar 

voordat we gaan beginnen , leest u even dit 2019! 

ik wacht even ………….

ja zijn we zover ?  mooi 

dus hoe staat er nu voor , wat is er over van al die trends ,  

ik als horeca en kroegtijgert heeft extra gratis onderzoek gedaan voor u ,  ok het is natuurlijk niet objectief aangezien het onderzoek is gedaan in en om het mooie stadje Hoorn ( NH ) 

lets go!Lees meer »

smaakmakers!

smaak makers

kijk , voordat u dit stukkie gaat lezen , dit gaat over k&k  producten die bij mij hoog op het lijstje van dus smaakmakers staan .

en voor de 3 lezers die weten dat ik graag  kook , maar geen food purist ben ,  zal het geen surprice  zijn.

de wel food puristen, gezondheids freaks en quinoa  snuivers , het interesseert me geen reet,

( note van de redactie , dit is geen reclame praatje , vergelijkbare producten zijn verkrijgbaar )

wat ik dus bedoel te zeggen , soms heb je er gewoon ff geen zin in , geen tijd  of het is gewoon brilliant .… Lees meer »

Gefeliciteerd!

peter taal

Proficiat aan iedereen die geboren is in de jaren ‘ 1930, ‘ 1940, ‘ 50, ‘ 60, ‘ 70 en begin jaren ‘ 80!!!

Ten eerste, je hebt het overleefd met moeders die rookten en /of dronken terwijl ze zwanger van ons waren. Zij namen aspirines, aten blauwe kaas, dressing, tonijn uit blik en werden niet getest op suikerziekte. De babybedjes waren bedekt met fel gekleurde loodhoudende verf.… Lees meer »

mosselen deel zoveel

2017-01-gesmoorde-mosselen-800x450

Ja ! het seizoen is weer begonnen.

en zoals een aantal kenners al opmerkten , huhh nu al?

juist nu al, idd erg vroeg want meestal is het juli , maar de hangcultuur mosselen zijn al lekker groot ( de opwarming van de aarde brengt heus wel iets goeds met zich mee ) dus kunnen we weer volop genieten.

toch is het voor een hoop mensen nog een dingetje, wat eigenlijk nergens voor nodig is.… Lees meer »

Hippe HAring?

haring

binnenkort zijn ze er weer ! de hollandse nieuwe 

vanaf ong. 13 juni kunnen we ons weer laven aan deze heerlijkheid.

dat ze niet uit holland komen maakt helemaal niet uit en dat u af en toe ook gewoon oude haring krijgt 

trouwens ook niet .

maar wat heeft het nederlands visburo nou gedacht , de haring is niet hip genoeg.Lees meer »

nieuw ! maar niet in het schap ..

not-for-sale-sign

oh oh oh wat was er een hoop  leuk voedsel nieuws deze week .

althans het lijkt zo , maar ja soms is wat het lijkt niet wat het is of zo iets .

en zoals iemand al terecht op merkte , we komen natuurlijk wel weer dicht in de buurt van 1 april.

het probleem is alleen dat je het niet in de supers kan kopen , en sommige al helemaal niet , nowhere , nergens .Lees meer »

feest der herkenning!

spiesjes

tja ik had dus een feestje , eigenlijk 2 maar over die laatste  ooit meer.. of niet dat kan ook nog

was het leuk? Absoluut niet hoewel de titel duidelijk anders doet vermoeden,

het zat zo , degene die het feestje gaf had een ouderwets retro thema aan zijn hapjes en drankjes gegeven , en ja daar werd ik wel vrolijk van , hoewel de jarige pas 27 werd.Lees meer »

9 maanden

Gekookte-zeeuwse-mosselen-met-avocado-yoghurt-dip

 er is iets wat belgen en zeeuwen wel weten maar schijnbaar de rest van nederland niet.

het is zelfs zo erg dat er een speciaal spotje voor gemaakt is.

u ziet, heel hip en trendy met die hipsters en vooral heel erg snel , en lekker , althans dat moet nog blijken .

 maar goed wat het filmpje dus niet laat zien , is dat deel wat niemand dus ( behalve dus de belgen en de zeeuwen ) weet .… Lees meer »

Oudere posts