Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: francy_a

Dwarrelen

Hierbij enkele codes om een dwarrelend effect te krijgen:
MAAR: LET WEL OP DAT JE DE CODE GOED KOPIEERT, ZOALS DIE HIER STAAT. ANDERS KAN JE GASTENBOEK OP SLOT GAAN. En de haakjes natuurlijk vervangen: () wordt<>

(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/snow/snow.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/snow/snow_small.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/balloons/balloons.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/hearts/hearts.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/roses/roses.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/birds/birds.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/butterfly/butterfly.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/notes_silver/notes.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/notes_gold/notes.js" type="text/javascript")(/script)(script language="JavaScript1.2" src="http://www.guweb.com/effects/marg/marg.js" type="text/javascript")(/script)

Lees meer

Symbolen

In dit artikel aan overzicht van de computer symbolen en emoties. Emoticon/Message

:-) Humor

:-):-( Masks theatrical comments

:<) For those with hairy lips

:) Smile

:( Frown

:<)= For those with beards, too

:/) Not funny

'-) Wink

Lees meer

NAAMPLAATJES

Op zoek naar een naamplaatje??? Op zoek naar een naamplaatje???

Kom eens kijken op mijn pagina, daar staat een link naar mijn naamplaatjes-site. Of ga er rechtstreeks naar toe.

naam-animaties


Of neem een kijkje in het fotoalbum van al gemaakte namen:
Fotoalbum

Op verzoek wil ik graag een naamplaatje voor je maken.

Groetjes

Lees meer

RSI-kooktips

Als je behoorlijk last hebt van RSI, blijken de meest eenvoudige handelingen in de keuken haast onoverkomelijk: snijden, roeren, tillen van (zware) pannen, flessen openen. Voordien stond je er nooit bij stil. #Als je het je kunt veroorloven en je hebt er ruimte voor, koop een vriezer, een magnetron, en een afwasmachine.


#Laat een makkelijk te bedienen kraan aanbrengen, bijv. met een elleboog-hendel.


#Als je genoeg ruimte hebt, laat pannen en zware voorraadpotten op het aanrecht staan, zodat je ze alleen aan hoeft te schuiven i.p.v. uit een kastje te tillen.#Koop geen hele pannensets (de grote pannen gebruik je toch niet), maar koop meerdere kleine pannetjes.

Lees meer

MOEDERDAG

Een stukje over de geschiedenis van moederdag. Een moeder is heilig. Daar komt immers al het leven uit voort. Daarom een speciale dag in het jaar om dit geschenk te eren. Het is allemaal begonnen in 1907. Destijds besloot een vrouw in Amerika haar moeder te gedenken. Zij deelde na de dood van haar moeder elk jaar 500 anjers uit aan moeders in haar kerkgemeenschap.



Zeven broers en zussen van de Amerikaanse Anna Jarvis sterven op jonge leeftijd. Alleen een zus en twee broers overleven hun jeugd. Moeder Jarvis is gebroken. Tot ze beseft dat er een manier is haar verdriet te vergeten. Ze gaat anderen helpen. De vrome vrouw sterft in 1906 in de armen van haar dochter Anna. Bewonderend besluit Anna, zeer actief in de vrouwenbeweging, iets te organiseren voor alle moeders. Een jaar later deelt Anna 500 anjers uit aan alle

Lees meer

Pindakaas

In dit artikel het hoe en wat over pindakaas. Pindakaas is waarschijnlijk voor het eerst gemaakt door Indiaanse volkeren in Zuid Amerika. De vruchten (de pinda's) vormden een belangrijk bestanddel van het dagelijks menu van de Indianen. In Incagraven vanaf 1000 jaar voor Christus zijn regelmatig pinda's aangetroffen. Ze waren bedoeld als offerandes en voedsel voor de overledenen.

De oorsprong van de huidige vorm van Pindakaas ligt waarschijnlijk in Amerika. Doordat daar een groot overschot aan pinda's was, vroegen de samenwerkende boeren aan een bioloog om de nodige toepassingen te verzinnen voor pinda's. De bioloog kwam met een lijst van zo'n 300 produkten, waaronder lijm, lippenstift, inkt, shampoo, maar natuurlijk ook pindakaas.

Lees meer

Kruiden op een rij

In dit artikel een overzicht van kruiden en specerijen. Bewaren komt tuinkruiden nooit ten goede en het beste kunnen ze daarom direct na het plukken worden gebruikt. Maar wie een eigen kruidentuin heeft en daarvan ook in de winter nog wil genieten, kan ze op de volgende manieren bewaren en de kruiden min of meer vers houden.

Voor een korte bewaartijd van slechts 1 of 2 dagen verpakt u de versgeplukte tuinkruiden in plastic zakjes voor in de koelkast. Pak tere varieteiten als basilicum eerst in lichtelijk vochtig keukenpapier alvorens ze in plastic te verpakken.

Lees meer

Asperges

Het aspergeseizoen heeft geen exacte aanvangsdatum. Ergens halverwege april komen de eerste puntjes boven de grond en kan het oogsten beginnen. Maar het einde van het seizoen is onmiskenbaar op 24 juni(Sint Jan). Op Sint Jan is het gedaan met de asperge.

Restaurants schrappen het gerecht van de kaart, telers stoppen de oogst. De asperges die dan nog uit de grond komen, zijn van mindere kwaliteit. Ze worden 'houterig' en gaan 'bloeden'.

Schillen moet dik, dus niet op z'n Haags. Er moet dertig procent af, dus je moet er twee keer met de dunschiller overheen. Vanaf driekwart centimeter onder de kop naar beneden. Alleen dunne asperges hoeven niet zo dik te worden geschild.

Lees meer

Mosterd

Mosterd is een combinatie van mosterdolie, azijn, water, suiker, zout en specerijen waaronder peper. De mosterdolie is afkomstig van mosterdzaad, dat o.a. veel in de IJsselmeerpolders wordt geteeld. Naast het zwarte of bruine mosterdzaad, dat kruidig en pikant van smaak is, is er het minder scherpe sarepta-mosterdzaad (een goede vervanger voor zwart mosterdzaad). Het witte of gele mosterdzaad, is niet zo pikant, maar wel scherper van smaak.

Het mosterdbereidingsproces stamt al uit de tijd van de Grieken en de Romeinen en is in de loop der tijden bijna niet veranderd. Tegenwoordig kunnen we uit veel lekkere mosterdsoorten kiezen. Erg bekend is de Dijonmosterd 'Moutarde de Dijon', afkomstig uit de Franse stad Dijon. Dijon mosterd is anders dan alle andere mosterdsoorten door de speciale bereidingsmethode (die volgens de Franse wetgeving uitsluitend in Dijon mag worden toegepast en niet door anderen mag worden gekopieerd). Bij deze methode worden de mosterdzaadjes (uitsluitend de kwalitatief hoogwaardige zwarte en bruine mosterdzaadjes; pasta's die met witte mosterdzaadjes worden gemaakt, mogen in Frankrijk niet onder de naam 'mosterd' worden verkocht!) in water geweekt tot ze opzwellen en de vliesjes barsten. De vliesjes worden vervolgens verwijderd door de zaadjes te zeven, waarna de kernen die overblijven met azijn en smaakstoffen tot een gladde pasta worden gemalen.

Lees meer
Oudere posts
Home Recepten Kookboeken