Auteur: bySam

Oesters open maken? Zo doe je dat!

Oesters ze zijn heerlijk feestelijk en zomers! Verse oesters hebben eigenlijk heel erg weinig nodig om er een smakelijk feest van te maken. Een beetje rode wijnazijn met wat gesnipperde sjalot en je hebt een te gekke bite of aperitief voor je gasten (of voor jezelf). Glaasje bubbels erbij en het feest is compleet.

Oesters openen doe je zo

Dus haal een dozijn oesters in huis en maak er je eigen oesterfeest van!… Lees meer »

Baohuis Amsterdam nieuwe Asian fusion streetfood bar restaurant

Als je van bao buns, malse spareribs en krokante kip houdt zit je bij het net geopende Baohuis in Amsterdam West goed. … Lees meer »

Wat is dim sum?

Dim sum, je hebt ze vast weleens gegeten. Misschien heb je ze geproefd in een speciaal dim sum restaurant of je hebt ze als bite of voorgerecht gehad bij een Aziatische maaltijd. Met wat is dim sum nou precies?… Lees meer »