Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: bila

WAT ETEN WE NA?

Desserts zijn een beetje luxe, niet noodzakelijk, vaak ook een beetje onverstandig, maar mischien wel daarom zo verleidelijk.

Hoe zijn we er toe gekomen nagerechten te serveren?

Hier volgt een korte beschrijving van de geschiedenis van ons toetje. Zoetwaren zijn geen levensnoodzaak, maar een levensvreugde. Het nagerecht is iets waar men zich als kind al op verheugd. Vaak is het een kroon op een goed genoten maaltijd, soms ook een troost als het eten eens minder lekker is. Een kleine alledaagse vreugde.

Lees meer

De geschiedenis vn het Paasei

Op de paasontbijttafel staan behalve verse broodjes, koffie, thee en jus d'orange natuurlijk volop eieren, het eten van eieren met pasen is een eeuwenoude traditie, net als het zoeken van eieren in de tuin op zondagochtend. hoewel het paasfeest een christelijk feest is, heeft het een heidense oorsprong. De Germanen vereerden in het voorjaar Ostara, de godin van de lente en de vruchtbaarheid. De Germanen offerden eieren om haar te eren.

Verschillende van die Germaanse gebruiken werden in het christelijk geloof overgenomen. Zo gaven de boeren hun mooiste eieren aan de pastoor, als paasoffer, Die eieren werden soms ook gekleurd.

Lees meer
Home Recepten