Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: bigjetje

Stamppottips uit de Libelle

Het hoe en wat van stamppotten. 1. Doe een paar eetlepels aardappelpureepoeder door de stamppot als deze niet stevig genoeg is.

2. Reken per persoon 350 tot 500 gram aardappelen. Reken eenzelfde hoeveelheid voor groenten met een zachte smaak en de helft van de hoeveelheid voor groenten met een uitgesproken smaak.

3 Gebruik in plaats van melk en boter kookvocht om de stamppot slank te maken.

4. Stamppot is ideaal om van tevoren te maken en in te vriezen.

5. Maak van een stamppot ook eens een ovenschotel, met een knapperig korstje van:

Lees meer
Home Recepten