Auteur: anita4

afslanken en sporten



waarom veel sporten en een dieet vaak fustraties oplevert! zeer interessant om te lezen! dit kreeg ik als antwoord in mijn mailbox binnen





****VRAAG VAN EEN LEZER****



Hallo,



ik sport al jaren 3 keer in de week en ik val niets af. Toch let ik op mijn eten en in de weekends fiets ik veel (175km). Hoe kan dit?



Hartelijke groeten,



Jos



****ANTWOORD****



Bedankt voor je vraag.… Lees meer »

BEWAREN VAN MELOEN EN GEHALVEERDE MELOEN!

wat te doen bij onrijpe meloen of gehalveerde meloen. gehalveerde meloen!

soms moet je voor een gerecht meloenen halveren. maar hoe moet je ze bewaren tot de tijd dat ze gebruikt gaan worden?

om te voorkomen dat het snijvlak van de gehalveerde meloen te veel uitdroogt, kunnen de helften weer op elkaar worden gelegd tot het moment dat ze gevuld en/of opgediend gaan worden.… Lees meer »

AARDBEIEN, FRAMBOZEN EN BRAMEN!

serveer aardbeien bij voorkeur op kamertemperatuur! ze smaken en ruiken dan lekkerder. aardbeien laten zich niet goed invriezen. aardbeien die bevroren zijn geweest zijn alleen nog bruikbaar om er een saus van te maken. wil je de aarbeien op langere termijn gebruiken maak er dan een jam of compote van.
een beetje fijne, versgemalen peper doet de smaak van aardbeien en ananas op een geraffineerde en aangename maier versterken.… Lees meer »

KOPEN EN BEWAREN VAN ASPERGES !

ik heb het zelf wel eens gehad dat ik de asperges weg kon gooien na 2 dagen te hebben bewaard in de groentela. wist ik veel… maar heb nu een grandioos artikel gevonden van hoe of wat met asperges. misschien help ik daar ook wat andere mensen mee. asperges zijn gevoelig voor uitdrogen. let er daarom bij aankoop op dat ze een fris uiterlijk hebben, een licht glanzende stengel en mals aanvoelen.… Lees meer »

HOEVEEL ASPERGES PER PERSOON !

als je een heleboel gasten krijgt is het vaak moeilijk in te schatten hoeveel asperges je nu eigenlijk nodig hebt. een heleboel mensen hoor ik vaak zeggen, ik krijg een heleboel mensen te eten maar ik vind het altijd moeilijk om uit te rekenen hoeveel asperges ik nu eigenlijk werkelijk nodig heb.

hier is een richtlijn voor die mensen die het moeilijk vinden om het in te schatten.… Lees meer »

PIJNBOOMPITTEN EN ANDERE NOTEN!

deze nootjes worden in de mediterrane keuken veel gebruikt. zo worden ze geroosterd of verwerkt in pilafs en pastagerechten. ze zijn trouwens samen met basilicum heel belangrijk voor het bereiden van pesto. ook amandelen zijn afkomstig uit het zuiden van europa. ze worden met name in het middenoosten, veelvuldig gebruikt in hartige gerechten, maar ook bij het bakken van snoepgoed.

bewaar amandelen op een droge koele plaats, leg ze bij voorkeur in de koelkast.… Lees meer »