Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: alidada

Hello Fresh!

Tip: Hier kun je een HelloFresh box met 50% korting van Smulweb bestellen »

Totdat ik de vraag kreeg van Smulweb of ik de maaltijdenbox van HelloFresh wilde testen had ik nog nooit van ‘HelloFresh’ gehoord maar natuurlijk vond ik het heel leuk en heb dan ook volmondig ja gezegd.

De box zou 28 of 29 januari bezorgd worden dus ik zou nog ongeveer een dag of 12 moeten wachten.

Helaas ging er iets verkeerd met de communicatie van HelloFresh maar na een mailtje aan Fleur dat ik nog niets gehoord had werd dat super snel rechtgezet.

Lees meer

Kookboekrecensie Stoofpotten van Le Creuset.

Eerste indruk

Het eerste wat mij opviel was het handige formaat. Het is een klein boekje met een harde omslag van ± 20 x 20 cm en 79 bladzijden. Het zit boordevol lekkere en makkelijk te maken recepten.

Het is bedoeld voor de Le Creuset pan maar heb ik daar kort geleden afscheid van moeten nemen omdat hij voor mij te zwaar was geworden. Dus heb ik de gerechten (helaas) in mijn lichtere stoofpan moeten maken niettemin smaakten de gerechten uitstekend.

In het voorwoord staat; Waarin bereid je betere stoofpotten dan in de geëmailleerde gietijzeren ‘cocottes’ van Le Creuset? Ik ben het volkomen met deze tekst eens maar alweer helaas.

Lees meer

Kookboekrecensie: Zonde & berouw

Zonde en berouw

Marion Pauw en Tom Kellerhuis

189 pagina′s | Dutch Media Uitgevers

€29.90 Een leuk kookboek met hardcover van 192 bladzijden. Auteurs zijn Marion Pauw en Tom Kellerhuis. Marion Pauw (1973) is thriller auteur en freelance publicist. Ze werd geboren in Australië maar op haar zesde kwam ze naar Nederland. Tom Kellerhuis (1964) was jarenlang chef kunst en Cultuur van het roemruchte opinie weekblad HP/De Tijd. Kellerhuis heeft zich omgeschoold tot chef-kok hij begon zijn opleiding op latere leeftijd en zodoende kwam hij als volwassen man tussen jongens van 17 jaar te staan, petje af!

Lees meer

Vandaag kreeg ik mijn slowcooker thuis

Hieronder kunt u lezen waarom ik dit schrijf want het is niet echt bijzonder als iemand een slowcooker krijgt.

Het is eigenlijk gericht aan alle mensen die een Bestron slowcooker hebben.


Een lid van Smulweb had een slowcooker gekocht, een Bestron DSC65 en als eerste slowcooker gerecht mijn recept van Stifado gemaakt (wat ze overigens heerlijk vond).

Ik ontving de dag daarna echter een bericht met de vraag of mijn recept van Stifado soms uit de bijgeleverde handleiding van de Bestron slowcooker kwam omdat ze ontdekte dat het daar ook in stond.

Lees meer

Kookboek recensie Buiten Eten

Buiten Eten,

buiten genieten van zomerfeesten, barbecue en picknick

Rose Marie Donhauser.

160 pagina`s, prijs: €22,50

Karakter Uitgevers B.V.

Door Smulweb Kookboek recensent Louise

De titel heeft als onderschrift `buiten genieten van zomerfeesten, barbecue en picknick`.

Het boek heeft 158 bladzijden en een handige bladwijzer in de vorm van een lintje.

Bovendien heeft het een formaat wat gemakkelijk "in de hand ligt". De omslag trekt onmiddellijk de aandacht, het nodigt uit om het op te pakken.

Lees meer

Kookboek recensie Neem 5 ingredienten

Neem 5 ingrediënten

Snel, simpel en smakelijk koken.

James Tanner

Door Smulweb kookboek recensent Louise

Eerste indruk

Ik ken James Tanner van gezicht omdat ik regelmatig heb zien koken in het BBC programma "Ready steady Cook" en ik was nieuwsgierig naar zijn boek. Ik vind het een heel mooi boek, heb het eerst vluchtig doorgebladerd en wat mij vooral opviel was de prachtige fotografie van gerechten en attributen. Slechts 5 ingrediënten intrigeerden mij bijzonder en James maakt dat waar want afgezien van wat kleine extra`s bestaan de recepten inderdaad uit 5 ingrediënten. Dat stond mij wel aan want hoewel ik niet schrik van een recept met veel ingrediënten is een lijst met slechts 5 ingrediënten welkom.

Lees meer

Kookboek recensie Dinerdiva in the City

Dinerdiva in the City

Food, friends & fun

Jil Schirnhofer

€16,95 Kosmos Uitgevers

Door Smulweb kookboek-recensent Louise De eerste indruk

Als je de omslag van dit boek ziet dan wil je het gelijk doorbladeren en je wordt beslist niet teleurgesteld. Je vindt er leuke verhaaltjes in maar ook tips over kleding en make-up. Het is echt een boek voor jonge (en ook al wat oudere) meiden. Ik zou dit zo willen kopen om aan een dochter of kleindochter cadeau te doen. Er staan zeer fraaie en vrolijke illustraties en in en bovendien staat er zoveel in dat je niet uitgelezen en uitgekeken raakt! Het boek is doorspekt met Engelse termen maar dat is geen bezwaar lijkt mij.

Lees meer

Kookboek recensie Waarom Franse vrouwen niet dik worden

Waarom Franse vrouwen niet dik worden

Mireille Guiliano

€21,50 Arbeiderspers

Door: Smulweb Kookboek recensent Louise Krijgsman De eerste indruk

Op de omslag en de bladzijden zijn geen mooie foto’s te zien. Wel kleine grappige illustraties van voedsel en keukengerei. Dat de recepten niet voorzien zijn van aantrekkelijk afgebeelde gerechten heeft wel een voordeel, je kunt nu je een eigen interpretatie geven aan het gerecht en je hoeft dus niet te proberen om het er net zo uit te laten zien als op de foto.

Lees meer

Eend met Whiskey (beneveld verhaaltje)

Dit kreeg ik via e-mail van een vriendin, vondt het erg grappig. EEND MET WHISKY (Whiskey)

------------------------

Koop een eend van ongeveer 1.5 kg.

Twee grote flessen Schotse whisky.

Spekreepjes en een fles olijfolie.

De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.

De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.

Lees meer

Vis in de pan ( psari plaki)

Het recept Vis in de pan werd uitgekozen om in de kookclub van het smulkrantje te worden geplaatst, een complete verrassing want toen dit op Smul kwam was ik met vakantie!

P.s. De kookclub van het "Smulkrantje" is helaas allang "verleden tijd". De persoon die dit had opgericht heeft Smulweb verlaten. Dit artikel is van mij en uiteraard laat ik dit staan. Het doet mij veel plezier om te lezen dat jullie je eigen ideeën hebben over dit recept, dat is heerlijk want wat is er nou creatiever dan koken op je eigen manier? Juist! Zelf toevoegen of weglaten wat je wel of niet lekker vindt. Ik zal de ideeën zeer zeker allemaal zelf een keer proberen. Ik kreeg soms opmerkingen over de groenten en ik ben in feite vergeten te vermelden dat ik het wel eens maak (zomaar een idee dus) met een Grieks recept genaamd “Sperzieboontjes met aardappels in tomatensaus”, ik maak dit gewoon zoals het beschreven staat (in het zelfde kookboek).Maar als ik het eet bij

Lees meer
Oudere posts
Home Recepten Kookboeken