Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: a143839

Vergiftigingen


Aceetaldehyde

Chemische eigenschappen:

Vluchtige vloeistof, kookpunt 20 graden Celsius.

Belangrijkste ziekteverschijnselen:

Tranenvloed; bij inhalatie: hoofdpijnen, vochtophoping (oedeem) in de longen; via de mond binnengekregen: misselijkheid, braken, ademhalingsmoeilijkheden.

EHBO, hulp van arts (en/of specialist):

Veel water drinken; bij pijn morfine, bestrijding van eventuele shockverschijnselen.

*************************************************

Lees meer

calorieentabel

Calorieen per 100 ml/100 gram

Slagroom 379 Kcal

Creme fraiche 330 Kcal

Bagel met roomkaas 450 Kcal

Uitgebakken spekjes 506 Kcal

Geraspte kaas om te gratineren 344 Kcal

Cola en andere softdrinks 45 Kcal

Lees meer

melk

Opgroeiende kinderen hebben een grote behoefte aan energie en eiwitten.

Juist in deze tijd, waar steeds slechter ontbeten wordt, biedt schoolmelk

de zekerheid dat kinderen voldoende voedingsstoffen binnen krijgen.

Ook weinig etende kinderen bekomen hiermee op school in groep een zeer waardevol voedingssupplement.

Melk voorziet in grote mate in de behoefte aan eiwit, calcium, fosfaat en vitaminen A, B1, B2 en B12. In een pakje schoolmelk zit al 30% van de dagelijkse benodigde calcium.

Voldoende calcium opnemen in de kinderjaren is van het allergrootste belang in de opbouw van een sterk skelet, zeker als men weet dat we maar tot een leeftijd van 30 jaar ons skelet kunnen opbouwen en verstevigen.

Lees meer

Vitamines

Vitamines zijn organische stoffen, die noodzakelijk zijn voor een goede werking van het lichaam. Organische stoffen zijn stoffen waaruit mensen, planten en dieren zijn samengesteld.

Het woord vitamine komt van het Latijnse woord ?vita? wat ?leven? betekent en ?amine?. Amine is de scheikundige benaming van een bepaalde groep stikstofhoudende stoffen. Het woord vitamine geeft aan dat deze stoffen voor het leven onmisbaar zijn. Zonder vitamines kunnen we niet leven. We hebben vitamines nodig om gezond te blijven en ze zijn essentieel voor een normale groei en ontwikkeling van ons lichaam.

Lees meer

is wijn gezond

Een fles Bordeaux bevat 680 calorieen.

? Dus een gemiddeld glas wijn bevat slechts 50 calorieen.

? Net zoveel als een appel!

*************************************************


bestanddelen van wijn

Tot nu toe zijn bijna duizend bestanddelen in wijn geidentificeerd.

Lees meer

SUIKER EN GEZONDHEID

Ligt suiker aan de basis voor eetstoornissen als anorexia en boulimie?

Neen, Eerder een negatief zelfbeeld en het door de media geindoctrineerde slankheidsideaal ligt hier aan de basis. Een negatieve houding tegenover suiker is eerder een symptoom voor deze stoornissen. Het klopt wel dat anorexia- of boulimiepatienten een portie suiker nodig hebben om het hongergevoel te stillen.

*************************************************

Veroorzaakt suiker caries?

Tot op zekere hoogte, Alle gistende koolhydraten - suikers, maar ook suikers in brood, appelen en bananen kunnen caries veroorzaken als ze frequent worden geconsumeerd.

Lees meer

van alles wat

Praktische tips.

Aangebrande spijzen

spijzen raken hun onaangename smaak kwijt door een temperatuur schok.

Zet de pan ca 10 a 15 min. onder de koude kraan of in een bak met koud

water. Haal daarna het goede eten eruit en verwarm het nog een beetje in

een andere pan.

aardappelen? Geen nood. U kunt dan de goede aardappelen in een andere

Lees meer
Oudere posts
Home Recepten Kookboeken