Moon kookt

Dag uit mijn kook en bak verslaving

Auteur: Moon

Raar weer

Eind november en het zonnetje schijnt zo lekker dat ik net heel even in de tuin heb getwijfeld of ik een tuinstoel zou gaan pakken uit de garage, oke tot er een wolk voor de zon kwam en ik me besefte dat het toch een overdreven gedachte was van de stoel haha

Nou vind ik wel met dit wisselvallige weer dat je soms niet meer weet wat je moet gaan eten, gisteren was het een echte regen en storm winterdag dus heb ik lekker oosterse Linzensoep gemaakt (zie mijn recepten) maar vandaag heb ik (als ik naar buiten kijk) zin om de BBQ aan te steken, oke overdreven is dat niet want dat doen wij in alle jaargetijen als het regend of koud is gewoon in de garage, zo maak ik ook rustig zuurkool in de zomer. … Lees meer »

Sombere dag

Ik ben toch echt wel een zomer mens kom ik zo langzamerhand steeds meer achter, ik ben ook gek op sneeuw hoor maar helaas hebben wij dat maar weinig in dit kikkerlandje en verder vind ik dagen zoals bv vandaag dat het een echte sombere herfstdag is maar saai.

Er komt maar weinig uit mijn handen vandaag en dat komt mede door het sombere weer, ik zou oreo cakejes gaan uitproberen maar alle ingrediënten staan al 3 uur klaar op mijn aanrecht en ik hang nog steeds op de bank en achter de laptop, ik heb wel de stofzuiger door de kamer en keuken gehaald, joehoeee, maar de wasmand slinkt vandaag niet en de klok tikt maar door en voor je het weet is het alweer bijna avond en dan moet ik ook nog boodschappen doen.… Lees meer »

Ken je dat 2

Ken je dat…… ben je een kwark taart aan het maken en alle ingrediënten staan netjes afgepast klaar. Kwark check, eieren check, slagroom check, jam check, Bastogne koek check

Super simpel recept omdat je hem al vaak hebt gemaakt. De koek kruimels met de jam zitten in het bakblik en nu hoef je alleen het kwarkmengsel nog te maken, dus alles lekker door elkaar geklopt mengsel in het bakblik gegoten stukjes koek erop en hup de oven in

Ga ik de keuken opruimen, zowaar meteen, kom ik tot mijn schrik de slagroom tegen, slik die zit dus niet door het kwarkmengsel.… Lees meer »

Ken je dat

Ken je dat …. een dag dat je niets te doen hebt, het huis is schoon, de boodschappen zijn gedaan en dan? dan gaat het kriebelen……

Wat zullen we eens gaan bakken!!!!

Het resultaat is dan een ontplofte keuken qua afwas want tussendoor afwassen tja ik neem het me echt steeds voor maar helaas

Maar aan het einde van de rit heb ik dan wel minimaal 2 overheerlijke baksels (soms misbaksels) klaarstaan en een blije vriend die maar al te graag alles proeft en een dochter die vaak ook komt stelen met andere woorden weg halve taart of cake

Dus conclusie ik heb steeds vaker dit soort dagen ondanks de afwas want “zucht” die moet ik zelf wegwerken, lang leve de afwasmachine hihi

 

.… Lees meer »