Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Auteur: CarinaL

Koolhydraatarm eten

Dagelijks eten de meeste mensen teveel koolhydraten, doormiddel van brood, rijst, aardappelen en pasta. Koolhydraten worden omgezet naar suikers en zetten natuurlijk behoorlijk aan.

Zelf heb ik een 10-daagse kuur gedaan (sportvasten) om van mijn suikerverslaving af te komen en natuurlijk een gezondere levensstijl aan over te houden.

Zonder de overbodige koolhydraten is heel goed te leven, zelfs voor iemand zoals ik die graag een boterham met kaas als lunch eet.

Lekker ontbijtje met magere kwark en een stuk. Bij de lunch kun je heerlijk varieren met soep, salade, magere vleeswaren met fruit e.d. Bij het avondeten is het ook wel eenvoudig eigenlijk..... 2 ons groenten met een lekker stukje vlees zoals kip, vis of mager rundvlees.... Jammie jammie.

Lees meer

Verwend in de keuken

Doordat ik op dit moment midden in een verbouwing zit, heb ik geen keuken of keuken"gereedschap" bij de hand die ik kan gebruiken.

Hierdoor is wel te merken hoe enorm we (of liever gezegd ik) zijn met al onze keukenmachines en andere gereedschappen.

Wat doe je als je niets bij de hand hebt? Binnenshuis kamperen met koelkast en waterkoker.  Erg grappig eigenlijk, want erg veel komt er op deze manier niet veel uit mijn handen. Ten minste niet meer dan bamisoep en broodjes gezond.

Met het warme weer van deze week is dat ook niet zo heel erg. Want zo kan ik lekker een broodje gezond, fruit salades en bamisoep eten. (een warme maal zal daarentegen ook ondertussen wel fijn zijn)

Lees meer

Vers voedsel........ alles zelf maken

Doordat ik vaak ziek (misselijk, maagkrampen, last van de darmen) word van kant-en-klaar voedsel zoals ragout of soep, ben ik begonnen met het zelf maken van dit soort voedsel.

Eigenlijk heel erg makkelijk als je er bij nadenkt. Voor veel voedsel word veel standaard ingrediënten gebruikt zoals meel, bouillon, olie, suiker en boter.

Zo is ragout (meel, boter, bouillon, vlees en groenten) heel erg makkelijk te maken. Het kost je alleen een beetje meer tijd dan een blik opentrekken, maar het is zoveel lekkerder.

Lees meer
Home Recepten