Avocado`s, je ziet ze overal voorbij komen. In de bekende food magazines en op bijna elk menu. Hij  is vooral populair door de verschillende voordelen die het heeft. De avocado bevorderd een goede stoelgang door de vele vezels die hij bevat. Ook zit een avocado boordevol vitamines, dit zorgt voor een goedwerkende stofwisseling en een gezonde huid. Na al deze voordelen was het dan ook niet lang wachten op een heus avocado restaurant.

Avocaderia
Aan New York de eer. Hier serveren zij allerlei gerechten met als hoofdingrediënt, avocado. Je kunt hier zowel terecht voor je ontbijt, lunch en diner. Op hun Instagram-account zijn al een aantal smeuïge foto`s te vinden. Naast het restaurant hebben zij ook een avocado app ontwikkeld. In deze app kun je het gehele menu van de Avocaderia vinden en ook direct bestellen.
Wanneer het restaurant opent is nog niet bekend. Voor de exacte datum en de heerlijkste avocado-kiekjes kun je de site en Instagram pagina in de gaten houden.

Nu al trek gekregen? Wij hebben alvast een aantal avocado recepten voor je uitgelicht.

Guacamole
guacemoleBron: Shutterstock

Salade Met Gerookte Kip, Avocado en Cherry Tomaatjes
avocado saladeBron: Shutterstock

Komkommer/Avocado Soep
komkommer avocado soepBron: Shutterstock