1. Home
  2. Artikelen
  3. Zweedse kerst, een echt familiefeest

Zweedse kerst, een echt familiefeest

Bron: Allerhande.

Kerstmis is een sfeervol familiefeest waaraan veel voorpret en een lange voorbereiding vooraf gaan. Er wordt haring ingelegd, speculaas gebakken en worst gemaakt. Restaurants voeren al weken een indrukwekkend kerstbuffet en op de vele kerstmarkten doet men zich vast tegoed aan 'glogg' (warme wijn met amandelen en rozijnen). De kerstboom wordt prachtig versierd met zakjes snoep, appels en kabouters van rode wol en het huis staat vol met kaarsen.Kerstavond is het hoogtepunt van het feest. Kinderen dansen hand in hand om de kerstboom en wachten op Jultomten, de Zweedse kerstman met een zak vol cadeautjes en gedichten. Op tafel staat een indrukwekkend smorgasbord klaar: een buffet met traditionele gerechten als gekookte ham, varkensrib, leverpastei en stokvis. En zoete lekkernijen, bijvoorbeeld 'pepparkakor' (speculaas) en 'risgryngrot', rijstepap met een amandel erin. Wie die vindt zal het jaar daarop trouwen.

Reacties (0)

Leuk artikel? Deel het
Laatste vragen
Laatst beantwoorde vragen
Meest bekeken
Dit artikel staat ook in de volgende kookgroepen:
kerst_pasen_etc

kerst pasen etc

Top